
設(shè)備方面由于國產(chǎn)的設(shè)備故障率和售后都太……所以稍微有點(diǎn)規(guī)模的牧場都是用的進(jìn)口設(shè)備。人力嘛可能有的人會(huì)說國外的工資高人力成本應(yīng)該會(huì)很貴,外國教授講課課后聊天說到他家牧場的規(guī)模和牧場所需人數(shù)時(shí)他說他家有大概八千多頭的奶牛員工19個(gè)(沒有實(shí)地調(diào)查過不知是否屬實(shí)),而在國內(nèi)的一牧場挺現(xiàn)在化了大概兩千多頭的牧場員工76個(gè)。
肉牛生產(chǎn)是許多熱帶和亞熱帶半干旱地區(qū)的主業(yè),典型的是巴西和澳大利亞,因?yàn)闊釒洳菰貐^(qū)難以開展其他產(chǎn)業(yè),養(yǎng)牛的邊際成本最低。也沒有看出有多少薩凡納地區(qū)的生態(tài)因?yàn)轲B(yǎng)牛而遭到破壞的,遭到破壞的是非洲薩赫勒地區(qū),但破壞的原因是過渡開墾種糧食。
巴西亞馬遜雨林并未遭到過渡砍伐,但是確實(shí)將亞馬遜雨林邊緣適合種植業(yè)發(fā)展的地方清理掉種大豆了,而真正的核心雨林區(qū)是無法開展任何種植業(yè)的,今天人類居住的所有區(qū)域在古代都是森林,在我們有環(huán)保意識(shí)以前,我們已經(jīng)砍掉了世界上溫帶和亞熱帶平原地區(qū)幾乎所有的森林,可能只有歐洲是個(gè)例外因?yàn)橘F族們需要獵場,但因此我們供養(yǎng)了更多的人口,發(fā)展了更先進(jìn)的文明,難道我們現(xiàn)在還要往回退嗎?
巴西人有權(quán)力擴(kuò)大耕地,因?yàn)榘臀鞲咴旧鲜撬_凡納氣候,除了養(yǎng)牛不適合干別的,而且是全球最適合養(yǎng)牛的地方,亞馬遜雨林南緣屬于亞熱帶氣候和河谷地區(qū),適合開展種植業(yè)。還有很多地區(qū)因?yàn)檫^度放牧而出現(xiàn)荒漠化,這種情況在美國、中國、中亞和西亞地區(qū)更為常見,這才是需要注意的事情。