鴨嘴魚(yú)叫美國(guó)匙吻鱘，它是一種大型的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖項(xiàng)目，也是目前非常珍稀的一個(gè)魚(yú)類(lèi)品種。鴨嘴魚(yú)沒(méi)有鱗片、魚(yú)刺很少、魚(yú)骨是透明的可以食用，所以它也是大廚的最?lèi)?ài)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的鴨嘴魚(yú)都是人工養(yǎng)殖的，那么下面小編就來(lái)教大家?guī)讉€(gè)在養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)的過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)，一起來(lái)看看你是否真正了解鴨嘴魚(yú)吧。

1、清塘管理

鴨嘴魚(yú)一般都是采用池塘養(yǎng)殖或網(wǎng)箱養(yǎng)殖。網(wǎng)箱養(yǎng)殖我們則只需要選擇水質(zhì)良好的區(qū)域并且對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行消毒清理即可。而采用池塘養(yǎng)殖則需要先選好適合養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)的魚(yú)塘，然后用生石灰進(jìn)行消毒，消毒完之后加入肥料補(bǔ)充水體肥力，最后注入新水再進(jìn)行養(yǎng)殖。如果魚(yú)塘選址不當(dāng)或者是清理不當(dāng)?shù)脑?huà)，會(huì)影響?hù)~(yú)苗的成活率。

2、魚(yú)苗選擇

魚(yú)苗選擇其實(shí)和其他的魚(yú)苗一樣，要選擇規(guī)格大小均勻的、健壯的、精神狀態(tài)好的、沒(méi)有病蟲(chóng)害的、沒(méi)有機(jī)械傷害的、好游動(dòng)、攝食好的魚(yú)苗。在放養(yǎng)之前，要將魚(yú)苗進(jìn)行消毒，然后取少量魚(yú)塘中的水進(jìn)行試養(yǎng)，如果試養(yǎng)沒(méi)有問(wèn)題的話(huà)才能投入養(yǎng)殖。

3、水質(zhì)管理

鴨嘴魚(yú)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，但對(duì)水質(zhì)的要求也是非常嚴(yán)格的，尤其水中絕對(duì)不能出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象，否則很容易造成大規(guī)模的死亡。一般情況下池塘水深要一米五到兩米左右，其次就是我們要配備好增氧機(jī)，及時(shí)的補(bǔ)充水池中的氧氣。還有就是一般每隔十天到十五天左右換一次水，并且要將池塘中的雜魚(yú)消滅，雜草清除。當(dāng)然也可以適當(dāng)?shù)脑耘嘁恍┧?，用于調(diào)節(jié)水質(zhì)，增強(qiáng)水體中的氧氣含量。

4、養(yǎng)殖方式

鴨嘴魚(yú)可分為單養(yǎng)和混養(yǎng)，對(duì)于新手養(yǎng)殖的話(huà)建議單養(yǎng)，這樣不容易出問(wèn)題。如果是混養(yǎng)的朋友，那么我們就需要注意混養(yǎng)的搭配比例，控制養(yǎng)殖的數(shù)量。一般情況我們都是搭配白鰱魚(yú)和草食性魚(yú)類(lèi)進(jìn)行養(yǎng)殖，比例控制在一比一比八。同時(shí)還需要控制水草的數(shù)量，避免水體富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。

5、飼養(yǎng)管理

首先我們要注意的就是飼養(yǎng)的密度，單養(yǎng)的話(huà)一般每畝投放四十到一百尾左右，而混養(yǎng)的話(huà)一般是二十到七十尾。其次就是要注意水體的溫度，并且根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)等情況，合理的控制飼料的供給量。一般情況下我們每天需要投喂三次，分別是在早上七點(diǎn)半、中午十一點(diǎn)半以及下午六點(diǎn)半。還有就是要保證飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡，不要經(jīng)常換飼料。

現(xiàn)在很多地區(qū)都有養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)，但市場(chǎng)上的鴨嘴魚(yú)還是非常的稀少，其中最大的一個(gè)問(wèn)題就是鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖的死亡率很高。對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)每年的損失也是非常大，所以我們需要從養(yǎng)殖技術(shù)上去解決這個(gè)問(wèn)題，提高鴨嘴魚(yú)的產(chǎn)量。