市場的靈活度也遠(yuǎn)沒有前面答主想象的那么高，你降價大家就蜂蛹而至了。首先，很多終端是有穩(wěn)定合作供應(yīng)商（果園或經(jīng)銷商），某地剛降價，貿(mào)然去收購可能得罪現(xiàn)有供應(yīng)商（除非終端足夠強勢），回頭發(fā)現(xiàn)某地量只能支撐你賣1個月，剩下的11個月怎么辦，更不用說直接去產(chǎn)地對接。

采購成本會很高，特別是商超，生鮮占其營收與利潤的很大一部分比例（30%以上），價格不是終端考慮的唯一因素；再說經(jīng)銷商/批發(fā)商，每年水果品種、產(chǎn)地這么多，采購成本是很高的，只有大的經(jīng)銷商/批發(fā)商才有實力有穩(wěn)定采購人員到各地采購。

這其中也涉及到穩(wěn)定供貨問題，其他小一點的，基本都是靠果農(nóng)或者地頭收購商送過來做代理銷售的；最后是地頭收購的，這些基本都是做小本生意，資金量有限，滯銷水果風(fēng)險高，他們能走的量也很有限。

市場也是由人組成的，我們就是市場的一份子，任由小農(nóng)戶虧損，會是社會的一個不穩(wěn)定因素。我們應(yīng)該做的是，讓更多人關(guān)注這個市場，讓人才資本進入這個市場，幫助這個行業(yè)找到新的市場，形成更高效更健康的生產(chǎn)方式，加快這個行業(yè)的進化，相對于市場優(yōu)勝劣汰的殘酷，大家更喜歡逐步跟著利益去改良。