走進湖北綠色食品展區(qū)，綠白相間的長廊里，夷陵紅柑橘、利川紅茶葉、二月風葛粉、天湖烤鴨蛋、荊滿塘蝦蛙稻等約360多種農(nóng)產(chǎn)品精彩亮相，涵蓋糧食、水果、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)等多類別。這些產(chǎn)品不僅外觀美，而且品質(zhì)高。資丘飛雞總經(jīng)理張杰告訴記者，每一枚資丘飛雞蛋都產(chǎn)自大山放養(yǎng)的土雞：“我把所有基地設在大山里。我們在2016年在湖北省第一個以散養(yǎng)雞的名義拿到綠色食品認證。我們的雞蛋在抽檢過程中鈣含量達到93.58%，鋅含量達到14.5%。這個都是用數(shù)據(jù)來說話的。”

本次參展，除綠色食品展區(qū)外，湖北省還設了有機食品展區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，全省共有102家農(nóng)業(yè)企業(yè)參加本屆博覽會。省綠色食品管理辦公室主任周先竹介紹，參展的所有農(nóng)產(chǎn)品均是優(yōu)中選優(yōu)：“我們湖北有將近5000家認證企業(yè)，這是我們湖北名特優(yōu)產(chǎn)品的主要典型代表，在這里搞還是要借助廈門這個東南亞包括香港、澳門港口貿(mào)易的橋頭堡，借助這個平臺打造內(nèi)地產(chǎn)品走向海外的途徑和渠道。”

展會現(xiàn)場，還組織廚師對上百種食材進行現(xiàn)場烹飪，供消費者品鑒。在展示成果、促進貿(mào)易的同時，展會期間，政府部門、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和品牌研究領域國內(nèi)外專家、企業(yè)代表等相聚一堂就當前綠色有機食品發(fā)展面臨的新機遇、新挑戰(zhàn)進行全面分析。未爾有機總經(jīng)理李軍告訴記者，展會帶給企業(yè)的不僅是訂單，還有發(fā)展思路：“從湖北走出來后看見湖北的有機農(nóng)業(yè)還是有很大的發(fā)展空間的。此次許多來自全國各地的有機供應商他們從展臺的陳列、產(chǎn)品的包裝，有許多很有創(chuàng)意值得我們學習。這次參加完后回到湖北，會跟省內(nèi)有機行業(yè)的伙伴更好地合作，把好的產(chǎn)品供應給會員。”