泥鰍養(yǎng)殖良好的發(fā)展前景吸引著眾多的養(yǎng)殖戶投身其中。但不少養(yǎng)鰍人卻并沒有從中獲得期望的回報(bào)。究其原因，主要是對發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖不熟悉，沒有突破這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的七大瓶頸，怎么養(yǎng)好泥鰍？養(yǎng)殖前這七大養(yǎng)殖瓶頸了解一下。

1、規(guī)?；挠H本培育技術(shù)

親本的質(zhì)量直接關(guān)系到商品泥鰍的品質(zhì)和產(chǎn)量，親本的培育是發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖最重要也是最前端的一個(gè)環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在社會(huì)上出現(xiàn)了不少的“炒種公司”，他們在一些媒體上發(fā)布公告，宣稱研發(fā)出了泥鰍“新品種”，將從集貿(mào)市場上收購上來的野生泥鰍當(dāng)作“種泥鰍”高價(jià)賣給養(yǎng)殖戶，這種質(zhì)量低劣的種苗肯定會(huì)造成引種戶未養(yǎng)先虧。實(shí)際上，我國目前尚無一個(gè)農(nóng)業(yè)部審定、命名的泥鰍品種。

2、工廠化的泥鰍苗種繁育技術(shù)

苗種繁育是目前泥鰍養(yǎng)殖的最大瓶頸，是關(guān)乎養(yǎng)殖成敗的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是降低生產(chǎn)成本最直接的因素。不掌握苗種繁育技術(shù)，就談不上“人工養(yǎng)殖”。泥鰍苗種的繁育技術(shù)不是特別復(fù)雜，現(xiàn)在有些科研機(jī)構(gòu)還實(shí)現(xiàn)了催產(chǎn)孵化一體化，將催產(chǎn)、孵化同步完成。

3、規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)

我們在提倡規(guī)模化養(yǎng)殖的同時(shí)，更提倡規(guī)范化養(yǎng)殖。規(guī)范化養(yǎng)殖是科學(xué)養(yǎng)殖的體現(xiàn)，是實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目持續(xù)發(fā)展的前提。規(guī)范化養(yǎng)殖要體現(xiàn)在泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)和每個(gè)細(xì)節(jié)。

4、成熟的養(yǎng)殖模式

目前比較成熟的養(yǎng)殖模式主要包括泥鰍池精養(yǎng)模式、網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式、稻田套養(yǎng)模式、混養(yǎng)模式、水泥池養(yǎng)殖模式等。不同的養(yǎng)殖模式?jīng)Q定了不同的養(yǎng)殖效益。但現(xiàn)在被宣傳得最多的是一種“暫養(yǎng)模式”(屯養(yǎng)模式)，也就是在野生泥鰍大量上市價(jià)格較低的時(shí)候購進(jìn)，集中暫養(yǎng)在池塘中，在春節(jié)前后價(jià)高時(shí)售出，從而賺取季節(jié)差價(jià)。這種模式管理粗放，效益低下，存在諸多技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)因素，不屬嚴(yán)格意義上的人工養(yǎng)殖，不應(yīng)提倡。

5、配合飼料制作

在人工養(yǎng)殖環(huán)境下，飼料投入是最大的生產(chǎn)成本。要實(shí)現(xiàn)當(dāng)年上市或5個(gè)月內(nèi)上市，就必須采用泥鰍專用飼料投喂。因此，良好的飼料系數(shù)是人工養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。一般而言，飼料系數(shù)越低，成本越低，效益越高。泥鰍飼料的飼料系數(shù)應(yīng)低于1.5，也就是說出產(chǎn)1噸泥鰍，所需飼料應(yīng)少于1.5 噸。

6、科學(xué)投喂

在生產(chǎn)中，養(yǎng)殖戶在投喂量上不好掌握，容易走向兩個(gè)極端。一個(gè)是不加控制地、不限量投喂，這種方式在增加養(yǎng)殖成本的同時(shí)，也易導(dǎo)致水體污染，泥鰍不見得就長得快，反而更易患病，得不償失。另一個(gè)與之相反的是被不科學(xué)的宣傳所誤導(dǎo)，曲解了野生狀態(tài)下泥鰍“食性雜”的特征，迷信甚至完全依賴天然餌料，不進(jìn)行飼料投喂或僅少量投喂。泥鰍吃不飽，必然生長緩慢，甚至一兩年都達(dá)不到上市規(guī)格，當(dāng)然不能獲得預(yù)期的收益。要獲取高效益，縮短養(yǎng)殖周期必不可少，就必須在兼顧商品泥鰍品質(zhì)的同時(shí)，添加人工飼料。任何摒棄人工飼料的說法和做法，都是不科學(xué)的。

7、疾病控制技術(shù)

疾控技術(shù)是關(guān)乎養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。在人工養(yǎng)殖環(huán)境下，泥鰍在其各個(gè)生長周期都不可避免地會(huì)出現(xiàn)各種疾患，必須具備有效的預(yù)防和治療方案。

這七大瓶頸，是發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖的幾大障礙,，實(shí)際上都屬于技術(shù)層面上的問題。養(yǎng)殖戶須有所突破，才能確保養(yǎng)殖成功。準(zhǔn)備從事泥鰍養(yǎng)殖之前，應(yīng)對此有充分的認(rèn)識，以免被不負(fù)責(zé)任者忽悠。

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