“現(xiàn)在市面上西洋參是個(gè)頭兒大的好還是小的好?”11月11日，在加拿大展區(qū)西洋參展臺(tái)前，來自上海交易團(tuán)的采購商丁榮華向展臺(tái)負(fù)責(zé)人徐清詢問。

“從原材料看，同一地區(qū)的產(chǎn)品經(jīng)過挑揀、分類后，品質(zhì)實(shí)際上都差不多，但是在精加工后，會(huì)形成上百個(gè)規(guī)格。西洋參的價(jià)格，一部分是市場選擇的結(jié)果，另外也與品種有關(guān)，只用大小來判斷西洋參的好壞，是不科學(xué)的。”徐清說。

徐清是加拿大挪河斯健康產(chǎn)品進(jìn)出口公司的總經(jīng)理，這次她帶來的展品是加拿大種植西洋參。“您看的這一瓶瓶西洋參都產(chǎn)自加拿大安大略省。種子埋下后，4年才能收獲，在此期間需要精心護(hù)理，一個(gè)不小心就會(huì)全軍覆沒。”徐清告訴記者。

據(jù)了解，西洋參對土壤條件要求極其苛刻，種植一茬后幾十年內(nèi)都不能再次播種。地廣人稀，土壤、氣候適宜的加拿大，西洋參年產(chǎn)量達(dá)4000噸。

而在中國，越來越多的人喜歡上了西洋參。許清表示，在原產(chǎn)地收獲、粗揀，加拿大西洋參將經(jīng)過近一個(gè)月的海運(yùn)旅程來到中國，再由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)行精細(xì)加工，制成成品后，銷往全國各地，最終到達(dá)消費(fèi)者家中。

加拿大是本次中國國際進(jìn)口博覽會(huì)的12個(gè)主賓國之一，與西洋參一樣，此次加拿大代表團(tuán)還帶來了許多具有當(dāng)?shù)靥厣?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com/sell/" target="_blank">農(nóng)產(chǎn)品。“我們希望進(jìn)博會(huì)能給加拿大的農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)帶來更多機(jī)遇。”加拿大駐上?？傤I(lǐng)事館副總領(lǐng)事貝杰思表示。