白石村距西豐縣城10公里，是一個(gè)典型的人均耕地少、種植品種單一的資源匱乏村，全村以玉米種植和放養(yǎng)柞蠶為主要收入來源。吳萬如絞盡腦汁思索脫貧的辦法：“單靠種地沒辦法增收，只有主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才是出路。”在與村“兩委”班子成員多次研討后，他決定大規(guī)模種植香菇，讓貧困戶通過流轉(zhuǎn)土地、經(jīng)營種植、基地務(wù)工等多種形式就近增收。為此，吳萬如精心培育了有闖勁、能干事、會(huì)干事的致富能人作為典型，為全村示范，這個(gè)能人就是村民馮紹宏。

為了幫助馮紹宏建起香菇大棚，吳萬如先是跑農(nóng)業(yè)部門和金融部門籌集資金，后又協(xié)調(diào)村民流轉(zhuǎn)土地，終于在2017年底，馮紹宏的阜豐家庭農(nóng)場(chǎng)建成了。如今，家庭農(nóng)場(chǎng)里108棟香菇大棚整齊劃一，全部實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)達(dá)效。“經(jīng)過幾個(gè)月的精心管理，香菇已進(jìn)入采摘季，每個(gè)大棚純收入都在1萬元左右，棚內(nèi)每天都有白石村的村民打工，每天收入80-100元。”馮紹宏對(duì)記者說，香菇成熟較快，價(jià)格波動(dòng)較大，上午采下來的蘑菇能賣到8元/公斤，如果沒有低溫儲(chǔ)存設(shè)備，到了下午開傘了，就只能賣到4元/公斤，解決這一問題的關(guān)鍵是建冷庫。吳萬如向縣扶貧辦提交了利用扶貧資金建設(shè)香菇儲(chǔ)存冷庫的申請(qǐng)，在多方幫助下，白石村建成了450平方米的冷庫一座，300平方米的烘干室一座。投入使用后,除了可以延長(zhǎng)本村香菇的銷售期，還可以對(duì)外出租收取租金,僅租金每年就能收入6萬元。吳萬如說，有了這筆穩(wěn)定的收入，村里的一些扶貧活動(dòng)更容易開展了, 冷庫可以無償提供給貧困戶使用,租金收益的60-70%可作為創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目循環(huán)流動(dòng)資金和產(chǎn)業(yè)扶持資金，剩下的收益用于村級(jí)公益事業(yè)，改善村民特別是建檔立卡貧困戶的生產(chǎn)生活環(huán)境。目前，有2戶建檔立卡貧困戶入股阜豐家庭農(nóng)場(chǎng)，40戶近90名有勞動(dòng)能力的貧困戶到大棚和冷庫干采摘、剪根的零活。由于村里有了冷庫，除了加工食用菌近百噸外，還可以加工儲(chǔ)存鮮食玉米、蘋果、柞蠶繭等農(nóng)副產(chǎn)品，大大提高了這些農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。隨著冷庫的建成，如今白石村又新增山野菜種植面積90畝、香菇種植戶6家、中草藥種植面積130畝，可人均增收700元。除此之外，白石村還種植了各類中草藥140畝，每畝總產(chǎn)值1200元左右。種植各種苗木25畝，每畝產(chǎn)值2000元以上。下一步，白石村將大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進(jìn)一步延長(zhǎng)香菇生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵(lì)更多能人回鄉(xiāng)，引進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才，發(fā)展香菇儲(chǔ)存烘干深加工和休閑觀光旅游業(yè)