為了規范靈武市動(dòng)物屠宰行為,保障了肉品質(zhì)量安全,讓老百姓吃上“放心肉”, 近期,靈武市農牧局動(dòng)物衛生監督所聯(lián)合各鄉鎮派出分所出動(dòng)執法車(chē)輛15車(chē)次,執法人員60人次,對轄區內涉嫌有私屠濫宰嫌疑的肉品經(jīng)營(yíng)店和規模養殖場(chǎng)進(jìn)行監督檢查,并發(fā)放和張貼《致廣大市民的一封信》200份。
此次監督檢查針對畜禽屠宰行為,嚴格落實(shí)“四本臺賬”、“兩章兩證”等制度,嚴禁私自擺攤設點(diǎn)現場(chǎng)宰殺活雞、鴨、鵝等禽類(lèi)動(dòng)物,對從事肉品銷(xiāo)售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷(xiāo)售、使用肉品品質(zhì)檢驗是否合格進(jìn)行檢查,并通過(guò)宣傳廣大市民增強食品安全意識,不購買(mǎi)、不使用證章標識不全的肉類(lèi)產(chǎn)品,共同營(yíng)造“吃放心肉食,享健康生活”的社會(huì )環(huán)境。