隨著端午佳節(jié)的臨近，除粽子市場預定、銷售火熱外，豬肉、雞蛋價格受節(jié)日影響，在近期內(nèi)也小幅走高。5月28日，記者走訪蘭州市內(nèi)各市場了解到，豬肉價格每斤上漲1.00元左右，而雞蛋價格也逼近5.00元/斤。

雞蛋價格逼近5.00元/斤

5月28日，在雁灘一家大型綜超內(nèi)，記者看到雞蛋銷售區(qū)標價“會員價格3.58元/斤，非會員價格6.00元/斤。”該超市工作人員介紹，端午節(jié)臨近，市場雞蛋需求提高，導致近期雞蛋價格上漲。“5月初雞蛋會員價一直低到3.10元/斤左右，上周開始才陸續(xù)上漲。”而在東崗一家蔬菜市場內(nèi)，記者看到多家雞蛋銷售攤位上，雞蛋價格每斤均在4.80元左右。據(jù)中國雞蛋網(wǎng)監(jiān)測，蘭州市城關區(qū)雞蛋價格每斤4.00元，較前一日上漲0.20元。

卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師牛磊表示，近日終端需求好轉(zhuǎn)，食品廠采購量較前期增加，同時產(chǎn)區(qū)內(nèi)銷加快，下游環(huán)節(jié)消化正常，拉動市場銷量。“隨著走貨加快，二、三級貿(mào)易商收購積極性提高，但市場庫存貨源不多，加上養(yǎng)殖單位低價惜售，加大蛋價上漲幅度”。后期隨著各地溫度逐漸升高，雞蛋存儲難度增大，各環(huán)節(jié)按需采購雞蛋價格或以穩(wěn)為主，個別地區(qū)小幅調(diào)整。

豬肉價格上漲幅度明顯

記者在范家灣菜市場看到，在豬肉銷售區(qū)內(nèi)前來選購的市民絡繹不絕，店老板興高采烈地吆喝著。“現(xiàn)在豬肉價格都在14.00元/斤，前兩個星期豬肉價格每斤基本都在11.00元—12.00元。”其中一家店老板表示，豬肉價格的上漲，主要受節(jié)日臨近拉動市場供需。而在另一家超市內(nèi)記者看到，不同部位豬肉價格均在23.00元/斤左右，其中里脊肉31.00元/斤。

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自5月20日開始，國內(nèi)生豬價格開始進入上漲期，由東北領漲，華北、華東跟漲，南方規(guī)模豬場迅速跟進。卓創(chuàng)資訊生豬分析師李晶表示，據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，仔豬價格小幅走高，市場補欄積極性好轉(zhuǎn)，加之二次育肥數(shù)量增多，7-8月份看漲情緒較濃。