春灌、施肥、剪枝，一環(huán)扣一環(huán)，于劍鋒盯得緊。“中干80厘米以內的側枝要全部疏除，修剪下來的枝條和雜草要全部清理出去……”他說，“得全力做好田間管理，秋天豐收全看春天這第一仗。”

在果園里走了幾圈之后，于劍鋒回到農場辦公室，翻出建設圖紙，跟農場隊長叢軍滋合計著把此前規(guī)劃的采摘基建項目暫時放一放。“該上的設備就得上，缺什么就跟我說，我全力解決。”于劍鋒說。

3年前，在威海建筑設計行業(yè)摸爬滾打了20年的于劍鋒，看到蘋果產(chǎn)業(yè)前景好，投資300萬元，在白鹿村流轉土地種果樹。

在村委會的牽線下，他請來叢軍滋主管果園生產(chǎn)。村里和周邊的果業(yè)發(fā)展多年，園舊、樹老、品種單一、銷售渠道有限的問題逐漸顯現(xiàn)出來。要想有競爭力，于劍鋒打定主意發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)。

為了掌握先進的果樹生產(chǎn)技術和科學的管理方法，他們沒少在互聯(lián)網(wǎng)上查資料，到外地“取經(jīng)”。“要種咱們就種好果子。”在于劍鋒看來，要種好果樹、建好園，該花的本錢、該下的功夫絕對不能省。在品種上，以“威金1號”“煙富3”等優(yōu)質新品種為主;在機械化生產(chǎn)上，配套了水肥一體化系統(tǒng)，采用滴灌技術，對土壤水分養(yǎng)分實施自動化精準操控;在栽培上，采用良種良砧配套、矮砧大苗、寬行密株、設立支架、高光效修剪等模式，按照綠色食品標準管理。

種好蘋果之外，還得把農場經(jīng)營好。觀察到威海這幾年農家樂、采摘游漸熱，于劍鋒認定“那香山”得實現(xiàn)農旅融合發(fā)展，把荒草萋萋的山地改造成既保留原始生態(tài)和野趣、又方便游客采摘游玩食宿的美麗田園。這是有著一級注冊建筑師資質的于劍鋒的強項。按照水、電、路、防風林等相配套的原則，農場四周建立了綠籬隔離帶，隔離帶內側修建一條環(huán)繞園區(qū)能供機械通行的作業(yè)和觀賞通道;園區(qū)高處修建了辦公和配套用房，能俯瞰整個園區(qū);還專門劃出10畝地，種了各種蔬菜和櫻桃、桑葚、藍莓等特色水果。

經(jīng)過4次擴建，農場的規(guī)模已經(jīng)發(fā)展到500畝。在蘋果品種品質、機械化生產(chǎn)、科學化管理等方面，“那香山”都是當?shù)毓麡I(yè)的“標桿”。不止這些，“那香山”還帶動周邊的農戶增收致富。于劍鋒說，他們流轉的土地涉及了120多個農戶，其中有20戶貧困戶。每年，全部的土地租金有20多萬元，人均還有兩萬多元的務工收入。此外，于劍鋒還專門拿出6.1萬元專門對貧困戶進行幫扶。

“只要品質好，我就不愁賣。”望著窗外含苞待放的果樹，于劍鋒滿是期待，“今年一期掛果，明年畝產(chǎn)有可能達到3000斤，第五年、第六年可能達到8000斤。2016年‘威金1號’的收購價是12塊錢一斤，2017年是18塊一斤，想想都覺得興奮。”他相信，等采摘和農家樂項目開展起來，發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)將給“那香山”乃至白鹿村帶來更大收獲。