目前國(guó)人最喜歡喝的就是咖啡和茶。然而，美國(guó)發(fā)起一輪對(duì)星巴克的調(diào)查之后，才讓更多的人發(fā)現(xiàn)，原來(lái)很多咖啡中的添加劑有著致癌的嫌疑，開(kāi)始讓人們了解到，原來(lái)國(guó)外的中產(chǎn)階級(jí)更加青睞的是中國(guó)茶，而我國(guó)很多民眾卻因?yàn)楹煤瓤Х榷那牡谋荒切┩鈬?guó)人嘲笑拾人牙慧。
      不過(guò)近些年，越來(lái)越多的民眾重新加入愛(ài)茶的大軍，從華夏民族復(fù)興的角度來(lái)看，茶文化已經(jīng)走在復(fù)興的道路上。越來(lái)越多的群眾對(duì)我國(guó)博大精深的茶葉知識(shí)充滿興趣。在此背景之下，明前茶、雨前茶等一系列茶知識(shí)開(kāi)始得到普及。
       清明、谷雨因?yàn)椴枞~的存在，而更顯得極具人文意蘊(yùn)，每位愛(ài)茶人士都會(huì)期望品茗明前茶和雨前茶，然而不當(dāng)?shù)娘嫴?，卻會(huì)對(duì)自己的身體帶來(lái)不良的影響。尤其是在諸多中醫(yī)學(xué)家、茶學(xué)家的努力，總結(jié)了飲茶一定要知曉茶品屬于何類茶，自己屬于什么樣的體質(zhì)。并在此基礎(chǔ)上，了解什么體質(zhì)飲用什么茶，才能夠最大限度發(fā)揮茶的養(yǎng)生之效。
       我國(guó)茶葉種類繁多，而且制茶工藝更是精妙絕倫，不同的茶樹(shù)再加上不同的制作工藝，最終形成了我國(guó)知名的六大茶系，也就是綠、白、黃、青（烏龍）、紅、黑茶。每一種茶系都有名揚(yáng)海外的妙品。如綠茶的龍井、碧螺春；白茶的武夷山白毫銀針、白牡丹；青茶的大紅袍、巖茶、肉桂和鐵觀音等；紅茶的正山小種、滇紅和閩紅等；而黑茶則以普洱和六堡茶最為知名。
       茶樹(shù)十分喜歡溫濕氣候，所以茶葉的產(chǎn)地基本在南方，而絕妙美茶基本上都出自于南方。而這些茶葉通過(guò)不同的制作工藝，尤其是引入發(fā)酵工藝之后，讓茶性出現(xiàn)了顯著變化，其中綠、白、黃這三個(gè)茶系，茶性主要為涼性，而尤其以綠茶為重，白茶次之，黃茶再次之。而紅、黑茶系，則為溫性。而青茶，也就是烏龍茶，正處于涼性和溫性之間，也正是如此，烏龍茶在我國(guó)的受眾面更為廣泛。
       整體了解了茶性之后，再來(lái)看看中醫(yī)學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對(duì)我們?nèi)祟惖捏w質(zhì)進(jìn)行了不同程度的概括，總體上可以細(xì)分成九大類型體質(zhì)，分別為平和、氣虛、氣郁、痰濕、濕熱、血瘀、陽(yáng)虛、陰虛、特稟。       下面就來(lái)結(jié)合不同的體質(zhì)，來(lái)分析選擇哪一種茶品：         第一，平和體質(zhì)。這種體質(zhì)無(wú)疑是當(dāng)前最為健康的體質(zhì)，可謂是陰陽(yáng)調(diào)和、精力充沛，胖瘦得宜、面色紅潤(rùn)。因此這類體質(zhì)之人自然可以品茗各種美茶，只需要稍微關(guān)注一下季節(jié)性變化則可，比如春節(jié)陽(yáng)氣上升，宜飲綠茶；夏季濕熱，宜飲白茶；秋季陰陽(yáng)交戰(zhàn)，宜飲烏龍茶；而冬季陰涼，宜飲紅茶或者黑茶。
        第二，氣虛體質(zhì)。這屬于典型的亞健康體質(zhì)，在生活節(jié)奏日益加快的今天，這類體質(zhì)的人群規(guī)模日益增長(zhǎng)，常表現(xiàn)為氣喘吁吁、易出虛汗、常有乏累之感、易感冒、聲音低沉。根據(jù)中醫(yī)理論，這種體質(zhì)主要是由于陰陽(yáng)不合所致，而目前烏龍茶、紅茶和黑茶則具有較佳的陰陽(yáng)調(diào)和之效，尤其是烏龍茶，由于采用了半發(fā)酵工藝，可以更好的融合陰陽(yáng)。其中福建巖茶、滇紅、普洱是優(yōu)選茶品。
       第三，氣郁體質(zhì)。這類體質(zhì)之人常伴有氣滯不暢之感，容易出現(xiàn)胸悶，無(wú)故心跳加速、情緒較為低沉，而且常伴有失眠。這類體質(zhì)之人，原則上晚上不宜飲茶，包括各類茶系。而白天可以適當(dāng)飲用福建肉桂等烏龍茶，還有溫性的枸杞茶等。
      第四，痰濕體質(zhì)。這類體質(zhì)之人基本上都伴有一定的慢性疾病，比如糖尿病、痛風(fēng)以及高血壓等。他們?nèi)菀壮龊梗撆?，常常伴有肢體沉重之感，而且面部油膩。這種體質(zhì)之人就需要注重平時(shí)的排毒，原則上不宜飲用各類茶系。如果實(shí)在熬不住，想要飲茶，那么少量應(yīng)用陳年烏龍以及黑茶即可。輕易不能多飲。
       第五，濕熱體質(zhì)。這也屬于較為典型的亞健康體質(zhì)，容易出現(xiàn)粉刺、而且面部油光發(fā)亮、口中有異味、尿色偏黃，且有熱感、男性陰囊常伴有潮濕多汗，女性則帶下常伴有色黃。這種體質(zhì)之人可飲巖茶、鐵觀音等烏龍茶，此外，如果熱感較強(qiáng)，可以應(yīng)用一些綠茶、白茶和黃茶，但是不可過(guò)飲，通常不要超過(guò)3泡。
       第六，血瘀體質(zhì)。這類體質(zhì)之人大多肝火旺盛，時(shí)常伴有皮膚干燥、面色晦暗、刷牙時(shí)，牙齦容易出血。因此這類體制之人，可以適當(dāng)引用綠茶、白茶和黃茶。飲用量依次適當(dāng)增多，從而達(dá)到降低肝火之效。
       第七，陽(yáng)虛體質(zhì)。很多女性伴有這種體質(zhì)，由于女性在年輕時(shí)，喜歡在冬天穿很少的衣物，數(shù)年之后，體內(nèi)聚集的陰氣越來(lái)越重，陽(yáng)氣遭遇耗損，進(jìn)而出現(xiàn)陽(yáng)虛之癥，常表現(xiàn)為胃寒、怕冷，容易拉肚子，一旦吃涼性食物，胃部就有不適感。針對(duì)這類體質(zhì)之人，應(yīng)該適當(dāng)引用暖胃茶，焙火烏龍茶，紅茶和黑茶相對(duì)合適飲用。
        第八，陰虛體質(zhì)。這種體質(zhì)正和陽(yáng)虛體質(zhì)相反，伴有該體質(zhì)之人，夏天耐熱性差，容易出現(xiàn)面部潮紅，同時(shí)伴有口干舌燥、眼睛干澀、大便干結(jié)。針對(duì)這類體制之人，應(yīng)該多飲用涼性茶，如綠茶、白茶和黃茶。
       第九，特稟體質(zhì)。也就是人們通常說(shuō)的易過(guò)敏體質(zhì)。近些年，由于環(huán)境污染較為嚴(yán)重，霧霾越來(lái)越重，過(guò)敏性體質(zhì)之人有增多現(xiàn)象，過(guò)敏性鼻炎呈現(xiàn)高發(fā)態(tài)勢(shì)，另外，還有一些對(duì)藥物、氣味過(guò)敏的人士，在選擇茶品時(shí)，通常要選擇發(fā)酵水平高的茶，如烏龍茶、紅茶等。但是即使如此，也不能夠多飲。
       實(shí)際上，在快節(jié)奏生活的今天，越來(lái)越多的人缺乏健康度，而且同一人，還時(shí)常伴有不同的體質(zhì)狀態(tài)，甚至有陽(yáng)虛和陰虛體質(zhì)同時(shí)出現(xiàn)在同一個(gè)人身上的現(xiàn)象，比如某人常常伴有大便干結(jié)，但是一吃涼性食物，就會(huì)跑肚拉稀。由此可見(jiàn)，人們?cè)谶x用茶品時(shí)，還需要很好的對(duì)自己的體質(zhì)進(jìn)行評(píng)估，只有這樣，才能真正喝出健康來(lái)！