巴彥淖爾市地處北緯40度，是種植葵花的黃金緯度帶，素有“中國葵花之鄉(xiāng)”的美譽。這里出產(chǎn)的葵花籽粒飽滿、粒型大、色澤好、產(chǎn)量高，品質(zhì)在全國范圍內(nèi)是數(shù)一數(shù)二的，巴彥淖爾市也被列為全國首個葵花籽產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。

據(jù)了解，巴彥淖爾市是全國最大的向日葵生產(chǎn)地級市、國家和內(nèi)蒙古自治區(qū)西部地區(qū)最大的葵花籽集散地。2017年巴彥淖爾市葵花種植面積362.45萬畝。其中，葵花種植面積349.3萬畝，同比減少12.92%?？偖a(chǎn)量預計14.7億斤，同比減少4.5%，產(chǎn)量占到全國的30%。巴彥淖爾市現(xiàn)有炒貨加工企業(yè)120家，年加工能力80萬噸，建立交易市場55處，年交易量143萬噸。

“今年的美葵品種主要有長顆粒和短顆粒兩大類。長顆粒中，種植較多的有363、361、601等品種，短顆粒3939種植面積較大。”田文光收購的葵花籽主要以訂單方式出貨，客戶以湖南、湖北、貴州、廣東、廣西等南方炒貨企業(yè)為主。他介紹，從9月份開始收購到現(xiàn)在，葵花籽整體行情要好于去年。“長顆粒葵花籽價格漲得好，從最開始的3元/斤漲到現(xiàn)在的3.3元/斤，10月份最高的時候收購價達到了3.6元/斤。”

目前，巴彥淖爾市葵花籽收購已進入尾聲，90%的葵花籽已經(jīng)出售，存貨量較少。“元旦春節(jié)前后價格還會小幅上揚。”田文光認為。

葵花籽行情的看好讓當?shù)剞r(nóng)民得到了實惠。巴彥淖爾市五原縣銀定圖鎮(zhèn)勝利村的種植戶高文杰今年種了50畝葵花，預計畝產(chǎn)500斤左右，和去年相比，畝產(chǎn)增加了100多斤。“今年葵花收成不錯。”高文杰說，他一共收獲了2.5萬斤葵花籽，按3元/斤賣出，毛收入能到7.5萬元左右，除去每畝地的種子、化肥、水費等700多元的費用，純收入有4萬元左右。“比起去年，我今年多收入了2萬元!”高文杰開心地說。

眼下，葵花種植已成為了當?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源。為了降低種植風險，保障農(nóng)民收益，巴彥淖爾市在完善葵花產(chǎn)業(yè)鏈條上下了大工夫。

在品種培育方面，五原縣葵花子研發(fā)企業(yè)負責人張永平研發(fā)出了有自主知識產(chǎn)權(quán)的品種“363”。該品種抗病蟲害強、皮薄、肉大、香甜，畝收入可達到2200元，深受當?shù)胤N植戶青睞。

據(jù)了解，巴彥淖爾市還通過推廣向日葵“6推1防”栽培技術(shù)、小麥套晚播向日葵栽培技術(shù)、地膜二次利用免耕栽培向日葵技術(shù)、向日葵套種葫蘆栽培技術(shù)等葵花籽種植模式，幫助農(nóng)民提升葵花籽品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

巴彥淖爾市的葵花籽出口貿(mào)易也在進一步發(fā)展壯大，加工業(yè)迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條初步形成，進一步提升葵花籽附加值。據(jù)介紹，當?shù)貜氖驴ǔ隹诘钠髽I(yè)有56家，每年出口葵花籽仁18萬噸，其中，90%銷往中東、歐美市場。五原縣軒達食品有限公司的一位負責人告訴筆者，加上出口貿(mào)易與內(nèi)銷，該公司一年可生產(chǎn)剝?nèi)士ㄗ?萬噸，市場價格能達到1300美元/噸。

此外，葵花盛開時的美景也讓當?shù)剞r(nóng)民看到了商機，帶火了農(nóng)家樂。巴彥淖爾市將旅游與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，大力發(fā)展葵花旅游?？ㄊ㈤_時，吸引成千上萬的游客來這里觀賞游玩。據(jù)了解，五原縣去年接待游客46萬多人，銷售收入達到3億多元。

從高科技制品到高水平種植，再到高產(chǎn)量、高銷售額，產(chǎn)業(yè)鏈的形成讓巴彥淖爾市農(nóng)戶的錢袋子鼓了起來。