火鍋，作為中國餐飲業(yè)的重頭戲。經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個餐飲行業(yè)30%的市場份額。在餐飲業(yè)如此迅猛發(fā)展的形勢下，餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖店網(wǎng)點不斷增加，連鎖經(jīng)營的區(qū)域也不斷擴大，企業(yè)規(guī)模和實力在不斷增強，知名品牌不斷涌現(xiàn)，從而進入餐飲業(yè)年度百強榜的企業(yè)也越來越多，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。

　　而吃出新鮮、吃出健康一直是人們最大的消費心理，出于滿足各種各樣的消費者需求,對整個餐飲行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的進行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。為了繼續(xù)推進中國餐飲行業(yè)創(chuàng)新、豐富我國餐飲產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，促進國內(nèi)外餐飲行業(yè)的研究和應(yīng)用，加強行業(yè)間的交流與合作，幫助我國餐飲行業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢把握市場走向，吸引更多的投資者加入餐飲行業(yè)，中國烹飪協(xié)會與上海交通大學海外教育學院強強聯(lián)合，以立足上海、服務(wù)全球的理念，共同打造餐飲行業(yè)盛會“2018上海國際餐飲連鎖加盟展”。

　　展望2018，根據(jù)充分的市場調(diào)研，結(jié)合餐飲企業(yè)的建議，綜合市場數(shù)據(jù)的分析以及餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢, “2018上海國際餐飲連鎖加盟展”，將首創(chuàng)“產(chǎn)品采購、技術(shù)交流、品牌展示、運營推廣、連鎖加盟、創(chuàng)業(yè)幫扶” 的一站式服務(wù)，突出品牌餐飲企業(yè)的連鎖加盟特色，匯聚餐飲行業(yè)、中餐、西餐、快餐、小吃、火鍋、茶飲、咖啡等上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫交易平臺。這次的亮相與往年有很多的不一樣，獨一無二的夜場專區(qū)、絕密主題餐廳;較有特色的咖吧區(qū)、云餐廳、未來餐廳、美食劇場、中國地理標志產(chǎn)品展區(qū)、品牌路演區(qū)、賽事活動區(qū)，更有您逛累了等您來歇息的VIP休息區(qū)。

　　參展范圍

　　中餐連鎖：快餐、正餐、火鍋、早餐、面館、特色餐廳、互聯(lián)網(wǎng)+餐廳、未來餐廳

　　西餐連鎖：快餐、正餐、休閑餐、牛排、自助、料理、色拉、各國美食

　　咖啡飲品：咖啡、茶飲、奶茶、鮮榨果汁、創(chuàng)意飲品、下午茶

　　烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY創(chuàng)意甜品

　　美味小吃：燒烤、鹵味、熟食、炸雞、小丸子、風味小吃、國民小吃

　　休閑食品：零食、干貨、水果、進口食品等 非遺美食：各國各地特色美食

　　數(shù)字化類：餐飲管理軟件系統(tǒng)及設(shè)備、無線系統(tǒng)及設(shè)備、收銀系統(tǒng)及設(shè)備、點菜系統(tǒng)及設(shè)備、會員系統(tǒng)及設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)及設(shè)備。

　　2018上海國際餐飲連鎖加盟展覽會，加盟盛宴，創(chuàng)業(yè)首選?，F(xiàn)招商工作已緊鑼密鼓的進行中，如果您也是連鎖加盟品牌，我們都將為您做出專業(yè)解答、提供詳盡的市場分析。2018上海國際餐飲連鎖加盟展覽會，與您一起相約2018年3月上海世博展覽館，精彩繼續(xù)，不見不散~!