在走出寬敞的別墅后，梅振華開著奧迪來到華西村的一個水稻農(nóng)場，這個村子被稱為“中國最富有的村莊”。

這位34歲的原冶金工程師已經(jīng)過了一年半的農(nóng)業(yè)生活，他是村民們選出的種植水稻的七名“青年聰明知識分子”中的一位。

中國東部的江蘇省，距離上海約130公里的華西村已經(jīng)城市化。擁有摩天大樓和一個村級航空公司的華西村，已經(jīng)通過發(fā)展工業(yè)，如鋼鐵、化纖到銀行和新能源等行業(yè)積累了財富。

然而，村民們不再滿足于工業(yè)發(fā)展帶來的財富，甚至因農(nóng)業(yè)而感到焦慮。

但是沒有人想吃從村里80公頃農(nóng)田里生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，因為它的味道不好。

去年，2600名村民達成了一項決定，為七名年輕人提供了16公頃的農(nóng)田，這些年輕人平均年齡30歲，讓他們在這片農(nóng)田上種植優(yōu)質(zhì)水稻。

這些年輕人都沒有務農(nóng)的經(jīng)歷，因此他們被送到了日本農(nóng)場學習如何種植能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的水稻。

梅振華畢業(yè)于中國著名的哈爾濱工業(yè)大學，他說：“日本人在水稻種植上沒有什么秘密，只有一種工匠精神，在每一步的水稻種植過程中都追求完美。”

他說，中國大米的問題是長期關注產(chǎn)量，而不是口感和質(zhì)量。而且，污染也破壞了農(nóng)田。

從日本歸來后，去年5月，這七名年輕人開始在華西村種植水稻，平整土壤，選擇優(yōu)良的種子和種苗。

為了確保灌溉水的清潔，他們建了一個小水庫，在灌溉之前，水都是經(jīng)過三層過濾程序處理的。

去年，試驗田只生產(chǎn)了60噸大米，每單位產(chǎn)量僅為普通中國稻田的一半。不過，水稻在江蘇省水稻鑒定中獲得了金獎，很快就賣完了。

華西村黨委書記吳協(xié)恩說，華西畢竟是一個村莊，不能放棄農(nóng)耕傳統(tǒng)。(編譯/王天僚)