十多年前，白沙洲在武漢人眼中還只是個(gè)地名，如今白沙洲已和一個(gè)關(guān)乎民生的品牌一起深入人心。作為上市公司中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司旗下知名品牌，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)以年約400萬噸銷售量、約320億元銷售額躍居全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)的十強(qiáng)市場(chǎng)。其蔬菜、水產(chǎn)品、糧油等多品類的交易經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品大流通，確保了大武漢農(nóng)副產(chǎn)品供給，維護(hù)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定。這個(gè)華中地區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心有哪些亮點(diǎn)?

探訪

華中地區(qū)最大的“菜籃子”

淡水魚交易全國(guó)龍頭老大

4日上午，記者在白沙洲大市場(chǎng)看到，滿載蔬菜、水產(chǎn)品的大貨車進(jìn)進(jìn)出出，各種西紅柿、絲瓜、豆角等時(shí)令蔬菜由大貨車轉(zhuǎn)運(yùn)至小面包車上，一派車水馬龍的繁忙景象。蔬菜北區(qū)金果菜商行的蘑菇十分熱銷，供不應(yīng)求，沈老板對(duì)記者說，這是在黃陂區(qū)引導(dǎo)農(nóng)戶種植的菌類產(chǎn)品，通過種植基地直接進(jìn)入流通渠道，目前遠(yuǎn)銷山東、河南等地。

白沙洲大市場(chǎng)蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)安義明對(duì)記者說：“2004年，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)開業(yè)時(shí)，蔬菜區(qū)最先搬過來，當(dāng)時(shí)這里還是一片荒地，蔬菜品種也不多，而現(xiàn)在僅蔬菜就有479多個(gè)商行，蔬菜品種更是翻了3倍，光青椒就有10多個(gè)品種，還有各種精品蔬菜，不僅豐富了市民的菜籃子，還保證了菜價(jià)的穩(wěn)定。”

目前，武漢市每天蔬菜消費(fèi)量大部分來自白沙洲大市場(chǎng)。為了穩(wěn)定菜價(jià)，大市場(chǎng)采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，減少中間環(huán)節(jié)。組織蔬菜區(qū)經(jīng)銷商給農(nóng)戶投資，種植適銷對(duì)路的產(chǎn)品，同時(shí)前往全國(guó)各地及武漢周邊地區(qū)承包租用土地種植產(chǎn)品，種植基地貨源直接進(jìn)入流通渠道。

安義明介紹，白沙洲大市場(chǎng)還建立了跨省農(nóng)產(chǎn)品流通的服務(wù)平臺(tái)，進(jìn)一步拉近了全國(guó)各大農(nóng)產(chǎn)品基地的時(shí)空距離，建立了“海南瓜菜銷售專區(qū)”，每年大約有25萬-30萬噸的海南菜在白沙洲大市場(chǎng)銷售。

在水產(chǎn)區(qū)，記者看到，一車車活蹦亂跳的鯽魚、鯇魚、鳊魚等正在卸貨，過秤交易。一旁的白沙洲大市場(chǎng)水產(chǎn)協(xié)會(huì)理事劉少新告訴記者，前幾天還發(fā)了200噸魚回魚遠(yuǎn)銷到俄羅斯。這里是全國(guó)最大的淡水魚產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，日均成交量達(dá)到3700噸，其中約25%銷往武漢(占武漢市日均需求量約70%)，75%銷全國(guó)各地，小龍蝦、螃蟹等還遠(yuǎn)銷俄羅斯、歐美以及東南亞地區(qū)。

亮點(diǎn)

成為糧食價(jià)格“晴雨表”

嚴(yán)把舌尖上的安全關(guān)

“很少有人知道，武漢人吃的糧油也大多來自白沙洲大市場(chǎng)，其中雜糧交易是全國(guó)一級(jí)市場(chǎng)，不僅品種豐富，還有來自澳洲等地的進(jìn)口雜糧。”昨日，白沙洲大市場(chǎng)糧油協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧雙年對(duì)記者說。

記者了解到，白沙洲大市場(chǎng)糧油經(jīng)營(yíng)規(guī)模華中最大，經(jīng)營(yíng)面積約2萬平方米，檔口數(shù)共計(jì)488個(gè)。主營(yíng)各種主雜糧、食用油、各類禽蛋、干貨、調(diào)味品等上千品種，匯集了新疆、東北、江蘇、安徽、湖南、湖北等主產(chǎn)糧區(qū)的各類優(yōu)質(zhì)糧油及糧食作物。通過白沙洲大市場(chǎng)中轉(zhuǎn)交易的糧食等產(chǎn)品，直接供給武漢市1000多萬人口及周邊各縣市，是武漢市乃至湖北省糧食供應(yīng)的重要樞紐及重要保障。2016年度銷量83萬多噸，交易額40多億元。

鄧雙年介紹，白沙洲大市場(chǎng)糧食價(jià)格已成為武漢市糧食價(jià)格的“晴雨表”，市場(chǎng)設(shè)置有專業(yè)的采價(jià)人員，定時(shí)、定期向省、市糧食局上報(bào)糧食價(jià)格及經(jīng)營(yíng)、庫(kù)存情況，為政府決策提供參考依據(jù)。同時(shí)，所有商戶按要求使用“一票通”，其來源和去向記錄在票據(jù)上，對(duì)食品安全的追溯起到了決定性的作用。大市場(chǎng)于2014年成立了糧油檢測(cè)中心，可對(duì)糧油進(jìn)行初級(jí)檢測(cè)，洪山區(qū)動(dòng)檢站、工商局、藥監(jiān)局等相關(guān)部門嚴(yán)把糧食質(zhì)量關(guān)，杜絕有問題大米流入市場(chǎng)，保證老百姓能夠吃上放心糧，有力地保障了整個(gè)市場(chǎng)的糧食食品質(zhì)量安全。

民以食為天，食以安為先。記者了解到，白沙洲大市場(chǎng)建立了完善質(zhì)量安全檢測(cè)體系，每年初與各經(jīng)營(yíng)區(qū)域經(jīng)銷商簽訂食品安全責(zé)任狀。2016年，大市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)75613個(gè)批次，水產(chǎn)品檢測(cè)2920個(gè)批次，目前正在蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)全面推行使用“一票通”銷售票據(jù)，并在蔬菜區(qū)安裝27臺(tái)查詢機(jī)，建立蔬菜農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。

公益

扶貧助困回饋社會(huì)

踐行民生企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)

許多人對(duì)去年夏天歷史罕見的洪澇災(zāi)害記憶猶新。“7月6日至7月12日，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜北區(qū)、糧油北區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等，共有835家商戶被淹，占到商戶總數(shù)的六成，直接貨品經(jīng)濟(jì)損失超過7000萬元。”大市場(chǎng)董事長(zhǎng)張志偉向記者介紹。

為了保障武漢“菜籃子”正常供應(yīng)，白沙洲大市場(chǎng)數(shù)百員工每天只睡四五個(gè)小時(shí)，奮戰(zhàn)在抗洪搶險(xiǎn)一線。他們壘工事、排積水、修電力，最快恢復(fù)大市場(chǎng)正常運(yùn)營(yíng)，保障外來蔬菜貨足價(jià)穩(wěn)。“雖然我們受災(zāi)嚴(yán)重，但仍在通過各種措施堅(jiān)持營(yíng)業(yè)。”大市場(chǎng)董事長(zhǎng)張志偉介紹，除了免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和交易費(fèi)，大市場(chǎng)還啟用了冷庫(kù)區(qū)停車場(chǎng)、大門外代征地停車場(chǎng)等作為臨時(shí)交易場(chǎng)所，供買賣雙方交易，開辟了大貨車臨時(shí)通道，維持場(chǎng)內(nèi)交通順暢。

暴雨過后，白沙洲大市場(chǎng)為保障上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，兩天清運(yùn)1000多噸受淹商品，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)出大市場(chǎng)食品的檢驗(yàn)檢疫，確保無一漬水食品流入市場(chǎng)。從去年7月6日淹水受災(zāi)到7月14日恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)依然想著保障武漢市及周邊地區(qū)的菜籃子工程，保障每天有六七千噸的供應(yīng)量。

2017年初，蔡甸區(qū)張灣街有大量菜薹滯銷，得到消息后，白沙洲大市場(chǎng)積極行動(dòng)，以1.4元/公斤的幫銷價(jià)格，收購(gòu)10000公斤菜薹。菜薹進(jìn)場(chǎng)后，大市場(chǎng)組織人員，將菜薹運(yùn)至附近社區(qū)銷售。在解決張灣街農(nóng)民菜薹滯銷問題的同時(shí)，也方便附近社區(qū)居民購(gòu)買便宜放心的蔬菜。

這只是白沙洲大市場(chǎng)“扶貧助困”回饋社會(huì)、促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展的一個(gè)縮影。去年，白沙洲大市場(chǎng)更是貫徹全省“精準(zhǔn)扶貧”攻堅(jiān)的決策部署，向省農(nóng)業(yè)廳、市政府機(jī)關(guān)、市農(nóng)委、區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌局等各級(jí)政府職能部門對(duì)口扶貧的1000多戶貧困戶發(fā)放慰問物資，全年累計(jì)捐贈(zèng)20余萬元。

解讀

繼續(xù)履行保障供給職能

提供安全健康農(nóng)副產(chǎn)品

10多年來，白沙洲大市場(chǎng)取得跨越發(fā)展。2013年9月，武漢市發(fā)改委指定白沙洲大市場(chǎng)為“武漢價(jià)格”指數(shù)編制成員單位。2016年1月公司被全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)評(píng)比為全國(guó)“十強(qiáng)市場(chǎng)”。2016年10月，經(jīng)監(jiān)測(cè)審核通過了國(guó)家八大部委確認(rèn)的“國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)”。2017年3月，武漢市工商行政管理局為公司頒發(fā)了“武漢市文明誠(chéng)信示范市場(chǎng)”牌匾。

武漢市農(nóng)委市場(chǎng)處處長(zhǎng)胡體良認(rèn)為：經(jīng)過多年發(fā)展，白沙洲大市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品平臺(tái)聚集作用顯著，提檔升級(jí)變化明顯，菜籃子在全國(guó)占有重要一席。交易的蔬菜北到大慶、佳木斯，南至海南、廣西，是買全國(guó)賣全國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)。其產(chǎn)品精細(xì)化、多樣化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯體系等方面成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的樣板，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的風(fēng)向標(biāo)。

近期，網(wǎng)上出現(xiàn)白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)將遷移的信息。昨日，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司華中區(qū)域總經(jīng)理車炳祥表示，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)有限公司從未接到政府相關(guān)部門發(fā)布的有關(guān)白沙洲大市場(chǎng)遷移和改造的正式文件，白沙洲大市場(chǎng)也沒有遷移改造的計(jì)劃和安排。“該報(bào)道中提到的內(nèi)容也從沒與我公司商談。目前，我公司已就此事與相關(guān)部門進(jìn)行溝通，并將積極維護(hù)我公司合法權(quán)益。”車炳祥對(duì)記者說。

車炳祥表示，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司將一如既往地奉行“以誠(chéng)強(qiáng)農(nóng)、以信惠農(nóng)、高效管理、長(zhǎng)效回報(bào)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，堅(jiān)定保障菜籃子工程建設(shè)，為武漢市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市貢獻(xiàn)力量。白沙洲大市場(chǎng)也將堅(jiān)持為武漢市民及周邊省市提供綠色、安全、健康的農(nóng)副產(chǎn)品，以回饋廣大市民長(zhǎng)期以來的理解與支持。