會議上，農業(yè)部副部長于康震表示，農業(yè)的國際交流和對外開放不僅是中國農業(yè)農村發(fā)展的重要組成部分，也是中國整體外交的重要內容。改革開放以來特別是加入世界貿易組織之后，中國農業(yè)國際交流合作深入推進，農業(yè)對外開放的質量和水平不斷提高，中國農業(yè)部也在“一帶一路”建設框架下積極推進農業(yè)合作。中國農產品進出口額從2000年的268.5億美元，增加到2016年的1845.6億美元，增長了6.9倍。據有關測算，2015年，“一帶一路”沿線國家對中國出口農產品231.3億美元，2010至2015年，年均增長6.7%;從中國進口農產品219.7億美元，年均增長10.5%;與中國農產品貿易總額為451億美元，年均增長8.5%。沿線國家在與中國農產品貿易 中一直處于順差地位。中國與“一帶一路”沿線國家的農業(yè)合作空間很大，農產品貿易發(fā)展前景廣闊。

自古以來，農業(yè)交流和農產品貿易就是絲綢之路的主要合作內容。依托古絲綢之路，中國從西方引入了胡麻、苜蓿、葡萄等農作物品種，并把絲綢、茶等產品帶到了中亞，沿線國家共享了人類農業(yè)發(fā)展成果的利益與實惠，播種了農業(yè)技術與農產品交流合作的愿景與期待。剛剛落幕的“一帶一路”國際合作高峰論壇取得了豐碩成果，必將開啟“一帶一路”國際農業(yè)合作與發(fā)展的新篇章。

中國農業(yè)科學院院長唐華俊表示，中國農科院已與不少“一帶一路”國家開展了深層次交流和多領域合作，產生了一大批重要成果，有力促進了合作國家的農業(yè)發(fā)展和科技進步。今后將繼續(xù)把握“一帶一路”農業(yè)合作中突出科技合作先導地位這一契機，積極探索與沿線國家農業(yè)科技合作新模式，集結全球多方力量服務于全球農業(yè)發(fā)展，共同促進聯合國千年發(fā)展減貧目標的實現。

會議期間，全體代表一致通過了“國際農業(yè)科技發(fā)展峰會會議宣言”(以下簡稱“宣言”)。“宣言”指出，“一帶一路”沿線國家的農業(yè)科研機構和農業(yè)領域國際組織是開展合作的核心力量，促進要素共享、優(yōu)勢互補和協同攻關是開展合作的重要舉措，提升沿線各國農業(yè)科技創(chuàng)新能力、促進減貧和實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展是開展合作的根本目標。“宣言”還就作物育種、植物保護、動物疫病防控、政策協調與產業(yè)合作、國際化人才隊伍建設等領域提出了具體的合作方案和設想。作為會議的綱領性文件，“宣言”得到了全體代表共同支持，對于指導今后同沿線各國開展農業(yè)科技合作具有深遠意義。