15日下午，來(lái)自荷蘭的客商到天門(mén)張港鎮(zhèn)鑫天農(nóng)業(yè)公司考察后，現(xiàn)場(chǎng)簽下600萬(wàn)美元的小龍蝦蝦仁訂單。這一訂單量，占到了該企業(yè)小龍蝦年出口創(chuàng)匯的一半以上。

該公司把小龍蝦加工成蝦仁，主要銷(xiāo)往英、法、美等歐美國(guó)家。“從4月中旬開(kāi)始，蝦仁生產(chǎn)線滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，每天加工量2噸左右。”公司董事長(zhǎng)李根華喜上眉梢。

鑫天農(nóng)業(yè)，全國(guó)花菜之鄉(xiāng)張港鎮(zhèn)的蔬菜企業(yè)，這幾年不僅將毛豆、花菜、刀豆、西蘭花等蔬菜賣(mài)到歐美，還讓淡水魚(yú)、小龍蝦漂洋過(guò)海，走上歐美餐桌。

一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，何以成功闖入歐美市場(chǎng)?

走進(jìn)鑫天小龍蝦加工車(chē)間，300多名工人“全副武裝”，在生產(chǎn)線上忙碌，剝殼、漂洗、分揀、淘洗、包裝、速凍……一只蝦經(jīng)過(guò)近10道工序后，變成了紅白相間的蝦仁。

公司品控部經(jīng)理孫云霞介紹，這里是無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間。在進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間之前，不僅要換鞋，戴口罩、頭套、帽子，洗手，而且要經(jīng)過(guò)多道消毒程序。孫云霞說(shuō)，出口食品有嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)。

憑著“全過(guò)程控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”，“鑫天”獲得國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證，成為全國(guó)綠色食品示范企業(yè)，花椰菜被農(nóng)業(yè)部檢測(cè)中心確定為無(wú)公害食品，出口水產(chǎn)品的國(guó)際質(zhì)量檢測(cè)全部過(guò)關(guān)。

訂單旺，產(chǎn)能足。過(guò)去鑫天產(chǎn)品僅花菜一種，生產(chǎn)時(shí)間不過(guò)半年。如今花菜、毛豆、小龍蝦等10多個(gè)品種輪番上陣，四條生產(chǎn)線全年生產(chǎn)。去年，公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.7億元。