提問：在荒山散養(yǎng)土雞要注意啥?

解答：當(dāng)前，自然放養(yǎng)的土雞因風(fēng)味好、無污染，深受廣大消費(fèi)者喜愛，在市場(chǎng)上十分暢銷。如果廣大飼養(yǎng)戶能充分利用現(xiàn)有果園及荒山、荒地進(jìn)行土雞散養(yǎng)，結(jié)合運(yùn)用育蟲養(yǎng)雞法、簡(jiǎn)易塑料大棚養(yǎng)雞等技術(shù)，可大大降低基礎(chǔ)圈舍的建設(shè)成本，減少飼料消耗，改善雞只肉質(zhì)，同時(shí)為果樹提供大量?jī)?yōu)質(zhì)肥料，降低防蟲費(fèi)用，做到低投入、高產(chǎn)出。

飼養(yǎng)場(chǎng)地的選擇與建設(shè)

選擇有便利的交通條件(以保證飼料及商品雞運(yùn)輸)、有清潔的水源、能通電的果園、荒山和荒地等。棚舍應(yīng)建在地勢(shì)較為平緩、不積水的地段。

1.對(duì)選取的場(chǎng)地進(jìn)行圍欄。土建、網(wǎng)圍均可，高2.5米—3米，以成雞飛不出為宜。

2.建棚舍。利用竹竿或鋼筋加工后搭建，用壓桿或壓膜線固定，并備草簾及遮陽(yáng)網(wǎng)等物品保溫遮陰，采用強(qiáng)度較高的塑料棚膜。棚舍大小根據(jù)飼養(yǎng)量及地勢(shì)、地形確定，棚高一般不低于2米、以便于進(jìn)行加料、加水等相關(guān)管理。棚舍地面鋪設(shè)墊料(鋸屑或草)或網(wǎng)床。棚舍的建設(shè)以簡(jiǎn)易、穩(wěn)固、便于拆裝為宜。場(chǎng)地條件好的可在出欄一批雞后移動(dòng)塑料棚舍變換放養(yǎng)場(chǎng)地，這樣有利于對(duì)原棚址進(jìn)行徹底消毒，將雞糞清掃干凈、堆積發(fā)酵。

飼養(yǎng)管理

1.雛雞的選購(gòu)。選擇優(yōu)質(zhì)、健壯的土種雞雛，以降低生產(chǎn)過程中雞的發(fā)病率和死亡率。

2.育雛期：育雛應(yīng)在條件較好的育雛室內(nèi)進(jìn)行。育雛溫度要求1日齡——3日齡達(dá)30℃—32℃，濕度60%—70%，以后隨著日齡增加每周降低2℃，直到與環(huán)境溫度一致。光照要求0日齡——3日齡每天保持23小時(shí)光照。7天后每天減少半小時(shí)光照直到自然光照。同時(shí)準(zhǔn)備馬燈，供停電時(shí)使用。提供全價(jià)配合飼料。雛雞體重達(dá)到品種標(biāo)準(zhǔn)，脫溫后放養(yǎng)到果園中。

3.育成期：因采取敞放散養(yǎng)方式，補(bǔ)喂日糧要用全價(jià)配合飼料，實(shí)行自由采食，園內(nèi)還可種植牧草供雞只采食。將經(jīng)過發(fā)酵殺菌、消毒處理的畜禽糞便加20%肥土和3%糠麩拌勻堆成堆，覆膜發(fā)酵7天左右，鋪于磚砌成的或在地面挖的寬50厘米以上、深30厘米—50厘米的土坑中，其上用草蓋好，保持潮濕，20天左右即可生出蛆、蚯蚓等蟲。每天將發(fā)酵料翻撒一部分供雞采食，翻撒量以雞能將其采食凈為宜。采食后又可將發(fā)酵料集中起來進(jìn)行再發(fā)酵、再生蟲、再利用，但要保持發(fā)酵料潮濕。在棚舍內(nèi)設(shè)置足量的飲水器，以保證充足的飲水供給。夜間必須將雞只趕回棚內(nèi)。采取這種飼料加蛆蟲的飼喂方式可降低飼料耗量三分之一左右，而且商品雞的毛色光亮，體型美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味自然醇香，是難得的綠色產(chǎn)品。

疫病防治

按常規(guī)的免疫程序進(jìn)行接種，并在飼料中每日加土霉素粉，或每周在飲水中添加預(yù)防量的氟哌酸或其他抗生素進(jìn)行常見病的防治。由于是敞放散養(yǎng)，還應(yīng)在飼養(yǎng)期內(nèi)定期添加驅(qū)蟲藥，特別是球蟲藥。由于長(zhǎng)期用藥，應(yīng)多品種驅(qū)蟲藥輪換使用，避免雞產(chǎn)生耐藥性。同時(shí)對(duì)雞舍及果園、雞只進(jìn)行定期消毒，及時(shí)對(duì)糞便污物進(jìn)行清掃收堆、覆膜發(fā)酵處理。