此次行動，昆明市、曲靖市、紅河州、普洱市、玉溪市、保山市、大理州、楚雄州的動物衛(wèi)生監(jiān)督部門承擔(dān)檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接工作，省獸藥飼料檢測所具體承擔(dān)檢測工作，重點(diǎn)檢測四環(huán)素類、氟喹諾酮類、氯霉素、克倫特羅、沙丁胺醇的殘留情況。畜禽產(chǎn)品樣品從動物養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)抽取，牛奶樣品從奶牛養(yǎng)殖場(戶)、生鮮乳收購站抽取。

如果檢出超標(biāo)產(chǎn)品，要求相關(guān)部門根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動物養(yǎng)殖場，對養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查獸醫(yī)處方、用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，對使用了禁用藥物及其他化合物的動物及其產(chǎn)品要監(jiān)督養(yǎng)殖場和屠宰企業(yè)進(jìn)行無害化處理。