據(jù)市場信息中心監(jiān)測數(shù)據(jù)，蔬菜周加權(quán)平均價為3.48元/公斤，與前一周相比下降2.79%，同比下降22.66%;周成交706.32萬公斤，成交持續(xù)增加。
與前一周相比，在市場監(jiān)測的70余個品種中，10種蔬菜價格上漲，33種蔬菜價格下跌，其余蔬菜價格運行穩(wěn)定。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為西葫蘆、白蘿卜、菜心，目前價格每公斤2.48元、1.5元、6.12元，漲幅分別為30.53%、12.78%、9.29%;下降幅度較大的三種蔬菜為苦瓜、小白菜、蓋菜，目前價格每公斤9.18元、2.86元、3.91元，降幅為16.77%、15.13%、14.99%。
市場來源監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)：當(dāng)前市場上流通的蔬菜主要產(chǎn)自河北、山東、海南、湖北、福建、上海、浙江、云南及北京郊區(qū)等地。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價格持續(xù)走低，近半數(shù)品種的蔬菜價格出現(xiàn)回落。主要原因：一是氣溫持續(xù)回升，蔬菜上市量增加明顯。立春節(jié)氣過后，北方氣溫持續(xù)回升，日照充足，蔬菜生產(chǎn)加快，上市量增加，價格回落;二、葉類蔬菜上市量增加突出，價格走低明顯。市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，葉類蔬菜整體上市量增加19%，價格回落13%;三是受氣溫回升的影響，蔬菜從生產(chǎn)、采摘到時運輸、上市銷售各環(huán)節(jié)的成本都有不同程度的下降。
就目前情況來看，受今年暖冬及暖春的影響，蔬菜供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成，這也是同比大幅下跌的主要原因，后勢的蔬菜價格仍有持續(xù)走低的趨勢，但幅度或?qū)⒎啪彙?/p>
