廣西田東縣祥周鎮(zhèn)中平村是全國“一村一品示范村”，8個(gè)自然屯720戶3320人，自2000年以來，幾乎戶戶種香蔥，全村香蔥種植面積(含復(fù)種)超4000畝，“鴻平”香蔥品牌遠(yuǎn)近聞名。
可是，種蔥、洗蔥辛苦，農(nóng)民彎腰勞作，不少人落下腰部毛病，雖然中平村因?yàn)榉N蔥而穩(wěn)坐田東縣“首富村”交椅，但是周圍村屯卻“不稀罕”。
目前，香蔥收購價(jià)在6元/公斤左右。近來，村民曾愛欣趁著交易活躍的冬季市場(chǎng)，洗蔥、過秤、裝車……全天趕收香蔥。“忙肯定還是忙，但是都是機(jī)械化，可以說種蔥也瀟灑了。”曾愛欣笑著告訴記者，因?yàn)椴捎脵C(jī)械洗蔥，他們夫妻倆“玩轉(zhuǎn)”5畝蔥，不僅建了樓房，就算兩個(gè)孩子在讀書，家中卻還是買了小轎車。
曾愛欣今天的瀟灑，還得從蔥農(nóng)李學(xué)威曾經(jīng)的苦痛開始。李學(xué)威因?yàn)殚L(zhǎng)年洗蔥患上腰病，不解決洗蔥難題，一條病腰是沒法再種蔥了。2015年11月，李學(xué)威購買電動(dòng)機(jī)，組裝制成本村第一臺(tái)洗蔥機(jī)。洗蔥機(jī)解放了勞動(dòng)力。一筐90公斤的蔥苗，以前用手工洗，需要1個(gè)多鐘頭，如今投入洗蔥機(jī)，5分鐘就可以洗干凈。
目前全村洗蔥機(jī)已增加到8臺(tái)，中平村的機(jī)械洗蔥甚至在區(qū)內(nèi)的種蔥行業(yè)里出了名，有來自百色、南寧的種蔥大戶上門求教組裝洗蔥機(jī)。此外，中平村種蔥實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，裝車采用吊鉤遙控……
香蔥保鮮，也曾經(jīng)是中平村民的難題。香蔥運(yùn)輸需要加冰才能走得遠(yuǎn)，以前販?zhǔn)[老板需要從南寧運(yùn)冰到現(xiàn)場(chǎng)才能將蔥裝車，不僅增加了購蔥老板的成本，也延誤了售蔥的時(shí)間。
去年，中平村的經(jīng)濟(jì)能人在本村修建了兩家制冰廠，每天出冰50噸左右。有了制冰廠，香蔥的銷售過程順暢了許多。中平村香蔥產(chǎn)銷一條龍服務(wù)還迎來了區(qū)外老板，如今上海、四川、黑龍江等地老板直接到地頭收購香蔥。
“接下來，中平村還將建設(shè)300平方米的香蔥交易市場(chǎng)，將制冰廠及全村已有的8個(gè)香蔥交易點(diǎn)集中在一起。”“待交易市場(chǎng)建起來后，還將增加泡沫箱生產(chǎn)等，并探索香蔥電商之路。”……走在中平村，瀟灑起來的蔥農(nóng)停不下來。
