要搞好防寒保溫生產(chǎn)上通常采用多重覆蓋栽培技術(shù)，通過覆蓋地膜，增加土壤的容熱量;在棚膜上蓋草簾，在草簾上再加蓋一層塑料薄膜，可防止雨雪淋濕草簾，有效提高棚內(nèi)溫度。通過這樣多重覆蓋，大棚內(nèi)溫度可以增加3℃~5℃，具有很好的防寒保溫效果。如遇強(qiáng)降溫天氣，則要采取臨時(shí)加溫措施。

　　同時(shí)，要及時(shí)追施肥料，促進(jìn)生長(zhǎng)，對(duì)受凍較重的田塊，追施適量速效氮肥和磷鉀肥，促進(jìn)植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。雪后驟晴天氣大棚應(yīng)注意及時(shí)回簾，防止凋萎。

　　要增加棚室光照單純的保溫措施不但起不到增溫效果，連日的黑暗環(huán)境還會(huì)引起蔬菜發(fā)生黃化。正確的做法是：即使遇到連續(xù)的陰、雨、雪天氣，也應(yīng)該每日揭開草簾，讓蔬菜接受散射光的照射，以保持葉綠素的正?；钚?，采取多種方式改善棚內(nèi)光照是冬季管理的重要技術(shù)措施。也可在溫棚北墻上張掛反光幕，其長(zhǎng)度與溫室等長(zhǎng)。

　　同時(shí)，要經(jīng)常保持棚膜干凈透明，提高棚膜的透光率。另外，在不影響溫度的前提下，草簾應(yīng)盡量早揭晚蓋，以延長(zhǎng)蔬菜的光照時(shí)間。

　　要及時(shí)防治病害大棚作物應(yīng)重點(diǎn)做好溫、濕度的管理和氮、磷、鉀肥料的配比，尤其氮肥不可偏施，注意有機(jī)肥的施用。連續(xù)陰雨、下雪和低溫天氣，棚內(nèi)濕度較大，要注意蔬菜、瓜果類疫病、灰霉病的預(yù)防和蔓延。