目前，新麥?zhǔn)辛亢苄?，與往年相比，今年新麥水分偏大，同時(shí)新麥開(kāi)秤價(jià)格也偏高。

　　“小商販在田間地頭收購(gòu)農(nóng)民新麥的價(jià)格為1.16元/斤（潮糧，下同），糧庫(kù)掛牌收購(gòu)新麥的到庫(kù)價(jià)格為1.18元/斤。”江蘇永友糧食有限公司董事長(zhǎng)胡永新告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，江蘇部分地區(qū)新麥已經(jīng)零星上市，與往年相比，今年新麥水分偏大，在16%左右，同時(shí)新麥開(kāi)秤價(jià)格也偏高。

　　據(jù)記者了解，截至目前，云南、四川、重慶、貴州等西南地區(qū)小麥?zhǔn)斋@已接近尾聲，但由于這些地區(qū)的小麥產(chǎn)量不大，加之很少外運(yùn)，這些地區(qū)新麥上市對(duì)國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本沒(méi)有影響。不過(guò)，隨著江蘇、湖北、河南南部等主產(chǎn)區(qū)小麥開(kāi)始收獲和新麥陸續(xù)上市，市場(chǎng)對(duì)新麥產(chǎn)量、質(zhì)量和上市價(jià)格較為關(guān)注，新麥對(duì)國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響日益增強(qiáng)。

　　“麥?zhǔn)掌陂g降雨有點(diǎn)多，今年湖北產(chǎn)新麥水分高，大部分新麥水分在15%~20%，輕易不敢下手收購(gòu)。”鄭進(jìn)武是河南省新鄉(xiāng)市的小麥貿(mào)易大戶，近一周時(shí)間他主要在湖北各地搜集新麥?zhǔn)袌?chǎng)信息，想在合適的時(shí)候收購(gòu)一批新麥發(fā)運(yùn)到河南，但至今他還沒(méi)有開(kāi)始收購(gòu)新麥。而在去年的這個(gè)時(shí)候，他已經(jīng)發(fā)運(yùn)了近1500噸小麥。

　　五得利集團(tuán)東明面粉公司采購(gòu)部相關(guān)人員告訴記者，當(dāng)前湖北部分地區(qū)新麥上市價(jià)格在1.15元/斤，可供采購(gòu)的數(shù)量不大，市場(chǎng)主流價(jià)格還沒(méi)有形成。由于麥?zhǔn)掌陂g當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了降雨天氣，現(xiàn)在新麥水分較高，折合成標(biāo)準(zhǔn)水分的新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1.20元/斤左右，高于市場(chǎng)預(yù)期。

　　目前，河南信陽(yáng)、南陽(yáng)等地的小麥陸續(xù)開(kāi)始收割，但新麥上市量很小，只有部分小商販在零星收購(gòu)，收購(gòu)價(jià)在1.15元/斤左右。

　　近期南方部分麥?zhǔn)諈^(qū)大部有較強(qiáng)降雨過(guò)程，對(duì)已成熟小麥?zhǔn)諘癫焕?。與此同時(shí)，強(qiáng)降雨還易造成小麥倒伏，增加后期收獲難度。此外，由于降雨造成收購(gòu)、運(yùn)輸停滯，當(dāng)前已上市新麥外運(yùn)數(shù)量很小，貿(mào)易商比較重視收集市場(chǎng)信息和了解小麥產(chǎn)量與質(zhì)量，新麥?zhǔn)袌?chǎng)還沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模收購(gòu)的跡象。

　　去年在小麥?zhǔn)斋@時(shí)節(jié)出現(xiàn)了持續(xù)陰雨天氣，造成江蘇、河南、河北、山東、陜西等地小麥發(fā)芽嚴(yán)重，小麥產(chǎn)量與質(zhì)量大幅下降。在與部分小麥貿(mào)易商交流時(shí)，記者了解到，今年已收獲小麥質(zhì)量略好于去年，小麥單產(chǎn)變化不大，現(xiàn)在大家比較擔(dān)心后期降雨天氣會(huì)持續(xù)。