日前，央視播出東莞色情業(yè)暗訪(fǎng)調(diào)查節(jié)目，重點(diǎn)報(bào)道了東莞市部分酒店經(jīng)營(yíng)色情業(yè)，曝光了裸舞選秀等現(xiàn)象。通過(guò)電視報(bào)道，“莞式標(biāo)準(zhǔn)”為更多人所知，其背后蘊(yùn)藏了一條覆蓋短信制播、化妝品、酒店、旅游、按摩服務(wù)等行業(yè)的“龐大產(chǎn)業(yè)鏈條”。

　　星級(jí)酒店涉黃影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

　　此次曝光的東莞“掃黃”行動(dòng)無(wú)疑將對(duì)這條“龐大產(chǎn)業(yè)鏈條”產(chǎn)生重大影響，首當(dāng)其沖的是酒店行業(yè)將受到重創(chuàng)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，截至2013年三季度末，東莞市酒店數(shù)量超過(guò)千家，其中包括89家星級(jí)酒店，是國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店密度最高的地區(qū)。

　　2013年以來(lái)，由于中央“三項(xiàng)規(guī)定”和反腐風(fēng)暴的影響，東莞酒店業(yè)收入已經(jīng)開(kāi)始下滑。而此次“掃黃”行動(dòng)曝光了東莞一些休閑娛樂(lè)場(chǎng)所存在色情服務(wù)，甚至在某些被稱(chēng)為“城市名片”的四星級(jí)、五星級(jí)酒店也存在提供色情服務(wù)的情況。在營(yíng)業(yè)額已經(jīng)出現(xiàn)下降的情況下，東莞市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)走勢(shì)將進(jìn)一步下行。目前已有數(shù)據(jù)顯示，自開(kāi)始掃黃以來(lái)，東莞市酒店行業(yè)的入住率降低了30%。

　　酒店行業(yè)發(fā)展空間仍廣闊

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的酒店行業(yè)研究報(bào)告指出，東莞酒店業(yè)擁有“全球星級(jí)飯店密度之最”、“中國(guó)星級(jí)飯店最多的地級(jí)市”、“中國(guó)第一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)四星級(jí)飯店”、“中國(guó)第一家民營(yíng)資本投資的五星級(jí)飯店”、“中國(guó)第一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)五星級(jí)飯店”、“中國(guó)最早擁有兩家五星級(jí)飯店的鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等多個(gè)“之最”稱(chēng)號(hào)，行業(yè)發(fā)展的品牌基礎(chǔ)較為堅(jiān)實(shí)。多年來(lái)，東莞酒店業(yè)也從發(fā)展之初單一性的吃、住、娛樂(lè)，發(fā)展成為傳統(tǒng)酒店業(yè)務(wù)與娛樂(lè)功能緊密結(jié)合的模式，具有其自身的發(fā)展特點(diǎn)。

　　同時(shí)，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的旅游行業(yè)研究報(bào)告指出，隨著人們生活水平的不斷提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，休閑度假旅游正日益成為世界旅游業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)。與觀光旅游者最大的不同是，度假旅游者的大部分時(shí)間都是在酒店中度過(guò)的，人們?cè)敢庠谑孢m的度假酒店中享受從容的生活狀態(tài)。因此，度假酒店是度假旅游發(fā)展的核心要素和重要載體，它是以接待休閑度假游客為主，為其提供綜合性服務(wù)的酒店。而作為國(guó)內(nèi)重點(diǎn)旅游城市之一，東莞市度假酒店市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊。

　　轉(zhuǎn)變競(jìng)爭(zhēng)手段為酒店生存關(guān)鍵

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，雖然目前市場(chǎng)環(huán)境存在不利因素，但東莞市酒店業(yè)仍可通過(guò)一定的策略和措施扭轉(zhuǎn)目前不利的市場(chǎng)形象，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

　　首先，酒店應(yīng)對(duì)自身品牌形象進(jìn)行準(zhǔn)確定位

　　酒店應(yīng)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行深入的調(diào)查研究，根據(jù)自身品牌特色以及市場(chǎng)需求的差異，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，對(duì)品牌形象進(jìn)行清晰、準(zhǔn)確的定位，提高品牌的市場(chǎng)生命力。在品牌檔次定位方面，酒店產(chǎn)品品牌有三個(gè)檔次，高檔型品牌、中檔型品牌、經(jīng)濟(jì)型品牌，三種類(lèi)型的酒店品牌分別滿(mǎn)足高、中、低三個(gè)等級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)。酒店集團(tuán)應(yīng)針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)水平的不同選用不同檔次的品牌。在品牌功能定位方面，酒店首先應(yīng)確定單一功能定位還是綜合功能定位關(guān)系問(wèn)題；其次是如何開(kāi)發(fā)酒店產(chǎn)品、服務(wù)項(xiàng)目支撐品牌功能定位問(wèn)題；單一功能定位的酒店突出酒店產(chǎn)品與服務(wù)的專(zhuān)一化、特色化、主題化，以滿(mǎn)足某一類(lèi)型消費(fèi)群體的特殊消費(fèi)偏好。

　　其次，酒店應(yīng)轉(zhuǎn)變市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段

　　升級(jí)品牌競(jìng)爭(zhēng)手段，走質(zhì)量取勝、品牌競(jìng)爭(zhēng)的道路，是提升酒店集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。酒店品牌價(jià)值的根源在于酒店產(chǎn)品，質(zhì)量是品牌創(chuàng)立的前提和基礎(chǔ)，只有高質(zhì)量的酒店產(chǎn)品與服務(wù)才能支撐起顧客對(duì)酒店品牌的認(rèn)同。因此，酒店集團(tuán)應(yīng)下大力氣提高酒店產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，以產(chǎn)品價(jià)值提升品牌價(jià)值。

　　同時(shí)，酒店還可以品牌等無(wú)形資本為紐帶，推動(dòng)更多的有形資本運(yùn)營(yíng)，走跨越式發(fā)展的道路，促進(jìn)酒店市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的拓展和品牌價(jià)值的提升。資本運(yùn)營(yíng)又可采取品牌特許經(jīng)營(yíng)、管理輸出、收購(gòu)、控股、兼并等多種形式。

　　例如，上海錦江集團(tuán)國(guó)際管理公司是中國(guó)最早輸出管理、管理酒店最多、影響最大的專(zhuān)業(yè)性酒店管理公司；“白天鵝”、“金陵”等酒店集團(tuán)均通過(guò)無(wú)形資本所有權(quán)或使用權(quán)轉(zhuǎn)讓方式實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，以保護(hù)和整合無(wú)形資本。

　　再次，酒店需增強(qiáng)品牌擴(kuò)張能力

　　酒店集團(tuán)可根據(jù)自身實(shí)際情況、戰(zhàn)略目標(biāo)以及市場(chǎng)狀況，努力創(chuàng)造條件突破品牌擴(kuò)張的地域限制，分階段、選擇性地拓展在其它區(qū)域的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。地方型酒店集團(tuán)應(yīng)拓展區(qū)域市場(chǎng)，區(qū)域型酒店集團(tuán)應(yīng)拓展全國(guó)市場(chǎng)，而全國(guó)型酒店集團(tuán)則應(yīng)走出國(guó)門(mén)，努力打造國(guó)際市場(chǎng)。唯有走出地域的限制，酒店集團(tuán)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力才可能以跨越式發(fā)展的模式追趕國(guó)際酒店集團(tuán)品牌。

　　以上海市錦江酒店集團(tuán)為例，由于其首先走出了品牌擴(kuò)張的地域限制，由一個(gè)地方性的酒店集團(tuán)迅速成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)第一、世界前30強(qiáng)的國(guó)際性酒店集團(tuán)，以“三級(jí)跳”的方式實(shí)現(xiàn)了品牌競(jìng)爭(zhēng)力的快速提升。