據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，每年春節(jié)期間，豬肉價(jià)格都會(huì)有所上升。但今年1月初之后，山東省德州市豬肉價(jià)格卻持續(xù)下降。在廣大消費(fèi)者嘗到甜頭的同時(shí)，卻苦了生豬養(yǎng)殖戶(hù)。

　　記者走訪德州市的部分豬肉店發(fā)現(xiàn)，豬肉的價(jià)格都有所下降，以一級(jí)后腿肉為例，每斤價(jià)格在13塊5到13塊8不等，比去年12月份便宜了一塊錢(qián)左右。盡管價(jià)格便宜了，但是從目前來(lái)看豬肉銷(xiāo)售還沒(méi)有進(jìn)入高峰期。從去年的6月份到今年的1月初，生豬價(jià)格在每斤7塊6左右，但自從1月5日之后生豬的價(jià)格急劇下跌，幾乎是一天一個(gè)價(jià)，如今已經(jīng)是每斤6塊錢(qián)。養(yǎng)殖生豬的成本在每斤6塊5左右，每頭出欄的生豬在200斤左右，這就意味著在此次降價(jià)之前每出一頭豬，養(yǎng)殖戶(hù)能賺兩百塊錢(qián)，但是如今卻是賠100塊錢(qián)，從高峰直跌谷底。

　　豬肉價(jià)格下跌背后的原因是供大于求，在去年夏天由于市場(chǎng)行情不錯(cuò)，很多養(yǎng)殖戶(hù)都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，豬崽從出生到出欄需要六個(gè)月的時(shí)間，如今市面上身價(jià)大跌的豬肉恰恰是去年擴(kuò)大的那一批。市場(chǎng)上一旦出現(xiàn)了降價(jià)的現(xiàn)象，很多養(yǎng)殖戶(hù)都會(huì)想著趕緊的甩貨，以避免更大的損失。這就造成了更多的生豬集中出欄，大規(guī)模上市，使得本來(lái)需求有限的市場(chǎng)出現(xiàn)了供大于求的情況。并且每年的12月份和1月份都是生豬養(yǎng)殖較為困難的季節(jié)，因?yàn)槿菀壮霈F(xiàn)病毒感染。為了避免出現(xiàn)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，很多養(yǎng)殖戶(hù)也會(huì)選擇出手在這個(gè)時(shí)候出手豬肉。對(duì)于豬肉價(jià)格何時(shí)會(huì)回暖，由于此次節(jié)前的降價(jià)和以前是不同的，所以現(xiàn)在的市場(chǎng)行情并不明朗。