近年來,上海市青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)以強化水產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程質(zhì)量監(jiān)管為重點,積極推廣健康養(yǎng)殖的發(fā)展理念,努力為廣大市民提供豐富、安全、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品,有效地促進了全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。截止目前,金澤鎮(zhèn)已建成養(yǎng)殖面積規(guī)?;B(yǎng)殖生產(chǎn)機械化、生產(chǎn)管理標準化的“三化”水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地15處,養(yǎng)殖面積達到10100畝。養(yǎng)殖的特色水產(chǎn)品魚、蝦、蟹、鱉等品種齊全,應有盡有,極大地豐富了市民的菜籃子工程。
為確保水產(chǎn)品質(zhì)量完全適應準入制度要求,不斷適應市場需求,金澤鎮(zhèn)建立健全漁業(yè)檔案,由養(yǎng)殖戶如實填寫日志;鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社協(xié)會每年都要舉辦5-6期“健康養(yǎng)殖”培訓班,對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進行技術(shù)培訓,以提高他們的安全生產(chǎn)意識;許多合作社還建立安全管理、服務、監(jiān)督、檢測為一體的質(zhì)量監(jiān)管體系,努力生產(chǎn)質(zhì)量安全的水產(chǎn)品,同時積極與上級水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測部門取得聯(lián)系,定期和不定期地進行水產(chǎn)品抽樣檢查。由于管理措施到位,強化安全檢測,金澤鎮(zhèn)的水產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高,上海岑盛特種水產(chǎn)等合作社先后有南美白對蝦、羅氏沼蝦、白絲魚、鱸魚等10多個養(yǎng)殖品種通過了部級權(quán)威部門的質(zhì)量認定,從而使合作社走上了一條無公害生產(chǎn)的健康養(yǎng)殖之路。