據(jù)報(bào)道，說(shuō)起竹炭，大家的第一印象，可能是家里新裝修以后，或者買了新車，弄一些竹炭放里面，可以過(guò)濾空氣?？扇缃?，這竹炭又和吃的食品聯(lián)系了起來(lái)，還在市場(chǎng)上很受歡迎。竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭餅干等等，各種竹炭食品玲瑯滿目，打出的新噱頭就是說(shuō)這竹炭能排毒養(yǎng)顏。這樣的功能讓不少消費(fèi)者很動(dòng)心。
走進(jìn)福州一些進(jìn)口零食的小店，"抗衰老，吸附毒素，排毒養(yǎng)顏……"的廣告隨處可見，店員十分熱情地推薦起竹炭花生、竹炭餅干等竹炭食品。雖然外表看上去黑乎乎，但因其誘人的功效，不少愛美的女性也禁不住誘惑，買來(lái)解解饞：
消費(fèi)者：也許有這種功效吧，竹炭不是有吸附功能嗎？
消費(fèi)者：估計(jì)就殺菌吧。
記者又來(lái)到福州食品批發(fā)市場(chǎng)，商家告訴記者，竹炭青豆是新產(chǎn)品，眼下正流行著，青豆外面穿的"黑衣"，是用竹炭粉做的：
商家：這種排毒美容的，那功效應(yīng)該不一樣。
記者：普通的青豆多少錢??？
商家：普通的小包裝的9塊。
記者：這個(gè)是多少？
商家：13。
加了竹炭粉的青豆比普通青豆貴上三分之一，這是因?yàn)橹裉糠凼菑哪壑窆S的筍尖上提取出來(lái)的，營(yíng)養(yǎng)豐富，一天能買上二三十公斤。市面上各種竹炭零食銷售火爆，而專營(yíng)竹炭食品的網(wǎng)店，日銷售額也相當(dāng)可觀，記者在淘寶搜索"竹炭食品"，找到了73頁(yè)的產(chǎn)品，商家們都把"吃竹炭食品能排毒"作為主要賣點(diǎn)。一家注冊(cè)地在安徽、人氣最旺的網(wǎng)店，銷售205克包裝的竹炭花生，每包售價(jià)9.9元，最近一個(gè)月銷量有2.3萬(wàn)件。而當(dāng)記者問及生產(chǎn)竹炭產(chǎn)品是否符合相關(guān)要求，賣家避而不答：
記者：那我們生產(chǎn)的竹炭產(chǎn)品是否合法生產(chǎn)呢？
賣家：當(dāng)然是合法生產(chǎn)，我們有獲得國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，你要是需要是可以去查詢相關(guān)數(shù)據(jù)的。
記者：那我在國(guó)家質(zhì)檢總局的網(wǎng)站上為什么沒有查詢到相關(guān)的生產(chǎn)編號(hào)呢？
賣家：你為什么突然問這個(gè)，我們也是前不久獲得的，可能數(shù)據(jù)庫(kù)還沒有更新，具體的您聯(lián)系我們公司總部的相關(guān)部門吧。
竹炭食品這么多噱頭，抗衰老、排毒養(yǎng)顏……這些功效聽起來(lái)真的非常誘人？說(shuō)到是功能食品，所謂排毒養(yǎng)顏食品，價(jià)格肯定比普遍食品要高一些，但是對(duì)客服人員不詳?shù)拇鸢?，相信大家心里有點(diǎn)打鼓，竹炭食品是不是安全呢？這些"看上去很美"的竹炭食品到底真有那么神奇的功效嗎？真的能夠像他們說(shuō)得那樣天花亂墜嗎？
記者就竹炭排毒功能咨詢中醫(yī)專家。福建南平中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師陳繁介紹，竹炭食品應(yīng)謹(jǐn)慎食用，因?yàn)橹裉磕艽罅课?，容易?dǎo)致便秘。假如被吸入肺中，還可能引起塵肺?。?/p>
陳繁：從竹炭到植物炭黑需要一系列加工過(guò)程，高溫是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，而高溫有可能產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。不管是活性炭還是竹炭都不是很能被人體吸收利用。如果說(shuō)難以排出的話，會(huì)增加人體的負(fù)擔(dān)，對(duì)人體有害。
國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師穆亞敏認(rèn)為，雖然竹炭、植物炭黑和植物活性炭三者都是植物高溫炭化后的產(chǎn)物，但加工程序存在一定差異，竹炭并不能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)：
穆亞敏：國(guó)家明確規(guī)定，一種成份作為食物，提供我們?nèi)梭w所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是竹炭沒有，不能提供。
記者查看了衛(wèi)生部的官方網(wǎng)站，在食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，并沒有發(fā)現(xiàn)竹炭。在衛(wèi)生部網(wǎng)站上一則關(guān)于"竹炭能否作為食品原料或添加劑問題"的復(fù)函中，也稱竹炭未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅告訴記者，添加劑目錄中有2300多種，從目前情況看既然目錄中沒有"竹炭"這個(gè)名詞，那么在食品中添加竹炭就涉嫌違規(guī)--非法添加：
董金獅：比如面膜或者是一些化妝品里，確實(shí)可以使用，那個(gè)是允許的，但是作為食品進(jìn)行使用，我們國(guó)家現(xiàn)在目前沒有得到許可。
