央視最近一期《是真的嗎》節(jié)目中，針對(duì)枸杞做了一番調(diào)查。曝出一些鮮紅的枸杞是由超標(biāo)的硫磺熏制而成，長(zhǎng)期服用以后將會(huì)損害肝臟。

　　顏色鮮艷的枸杞，很大可能二氧化硫超標(biāo)。專家分析，因?yàn)楣庹盏年P(guān)系，枸杞的顏色分布是不均勻的，而且枸杞經(jīng)過曬制以后，顏色會(huì)比較暗。所以對(duì)于顏色分布均勻且鮮艷的，大家就要多個(gè)心眼了。

　　添加劑超標(biāo)、農(nóng)藥殘留、黑心作坊的用料和衛(wèi)生問題等食品安全問題層出不窮，近期，枸杞成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。其實(shí)我國(guó)中藥材也不是第一次出問題了，之前的“硫磺貝母”、“紙質(zhì)藏紅花”也紛紛被曝光過。好似形成了不斷地被爆光、取締、曝光的循環(huán)，然而這些現(xiàn)象依然存在，不斷有商販違反食品安全的有關(guān)規(guī)定。不法商販的良知究竟還剩多少？

　　至于不斷有商販違反食品安全的有關(guān)規(guī)定，只能說針對(duì)食品問題，在物質(zhì)流通的現(xiàn)代社會(huì)，已經(jīng)不再是古代相對(duì)自給自足的年代，誰也不能獨(dú)善其身。如果食品的加工生產(chǎn)商都清楚自己加工的食品是有危害的，因此從來不吃，長(zhǎng)此以往，每個(gè)人吃的都可能是垃圾。

　　從道德層面上來說，把自己置于受害者的角度，這樣從源頭上遏制不法行為。而所有消費(fèi)者和監(jiān)察部門也要重視起來，不要隨著時(shí)間的推移就失去對(duì)“枸杞硫磺熏制”此類事件的關(guān)注度，也不要見怪不怪的平淡處之，認(rèn)為這類事件很普遍，反正大家都在食用這一類消極想法。“永遠(yuǎn)不要對(duì)他人的受難無動(dòng)于衷，因?yàn)檎l也不能保下一個(gè)受難的人是你自己。”

　　此外，據(jù)媒體報(bào)道，“根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18672-2002《枸杞(枸杞子)》中的規(guī)定，枸杞中二氧化硫的含量不得超過50mg/kg，而且從今年6月底開始，藥材中二氧化硫的殘留量標(biāo)準(zhǔn)就已經(jīng)開始實(shí)施，一旦發(fā)現(xiàn)中藥材中二氧化硫超標(biāo)，食藥監(jiān)局等相關(guān)部門將有執(zhí)法依據(jù)，對(duì)相關(guān)生產(chǎn)單位進(jìn)行處罰。”從這方面看來，針對(duì)枸杞問題，是有法可依的。也希望相關(guān)的監(jiān)察部門的工作要做到位，把那些隱蔽的黑市交易曝光在社會(huì)的目光下。利用法制的武器，嚴(yán)懲“見光死”的非法食品加工行為。

　　無論愿意與否，在食品安全問題中，沒有人是一座孤島，沒有人能夠獨(dú)善其身。所以更加要求在食品安全問題上要做到，商販嚴(yán)于律己，消費(fèi)者與執(zhí)法監(jiān)察部門聯(lián)盟抵制不法的食品添加行為。