連日來，寧夏固原西吉縣鄉(xiāng)村道路上車水馬龍，一輛輛滿載著西芹的農(nóng)用車奔向設在縣城的收購點；收購點上，一輛輛來自安徽、浙江、重慶、廣東等十幾個省份的大貨車忙著排隊加冰裝菜。“南方客商多得很，縣城賓館都滿了！”西吉縣農(nóng)牧局芹菜辦工作人員李艷梅興奮地說。

　　西吉是“中國西芹產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”，以種植冷涼蔬菜聞名。該縣地處寧南山區(qū)，土質有機物含量高，無工業(yè)污染，7月份的平均氣溫僅為16攝氏度至20攝氏度，特別適合種植冷涼蔬菜，出產(chǎn)的西芹個大細嫩，營養(yǎng)成分豐富，廣受市場歡迎。今年西吉種植西芹、蘿卜等冷涼蔬菜12萬畝，其中西芹8.2萬畝。7月底以來，西芹進入收獲季節(jié)，南方客商紛至沓來。

　　“南方夏季溫度高，是蔬菜生產(chǎn)的空檔期，而西吉縣恰恰是蔬菜生產(chǎn)旺季，正好與南方蔬菜錯開季節(jié)上市，形成蔬菜南下的盛況。”寧波客商吳先生告訴記者，“今年南方高溫持續(xù)天長，西吉縣冷涼蔬菜格外俏銷。”

　　在西吉縣蔬菜批發(fā)市場，記者看到南方車牌的貨車排成長龍。市場負責人介紹，目前西吉縣西芹每天銷售7500多噸，在市場上供不應求。綠盛蔬菜合作供銷社總經(jīng)理賈耀武不停地接打著電話：“供不應求讓我又喜又憂。賣得好當然高興，但合肥、寧波等地的老客戶要貨量很大，怕滿足不了需求。”他告訴記者，他每天批發(fā)芹菜160多噸，但缺口尚有六七十噸，“今年雨水多，西芹成熟較晚。再過幾天，會有更多西芹上市，供應會比較充足。”

　　正是有了南方市場的強勁需求，近年來固原的冷涼蔬菜發(fā)展迅速，成為驅動區(qū)域發(fā)展和助農(nóng)脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)。到今年底，固原市冷涼蔬菜種植面積將達到50萬畝以上，預計總產(chǎn)量200萬噸，產(chǎn)值24億元，幫助菜農(nóng)增加人均純收入923元。

　　目前，固原已在武漢、長沙等20多個大中城市形成了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡，70%左右的冷涼蔬菜南下，成為寧夏“北菜南下”的蔬菜基地。