昨天，市蔬菜副食品監(jiān)測中心發(fā)布本周蔬菜質量報告。本周，芝罘區(qū)、萊山區(qū)、開發(fā)區(qū)、福山區(qū)和牟平區(qū)商場超市、農貿市場、批發(fā)市場蔬菜基地等蔬菜檢測點共檢測蔬菜樣品4368個，其中合格4254個，蔬菜總體合格率為97.4%，本周蔬菜質量比上周下降了1.1個百分點。

　　蔥蒜類、芥菜類、根菜類、茄果類、甘藍類、水生蔬菜、薯芋類、豆類蔬菜合格率均為100%，白菜類蔬菜為98.6%，瓜類蔬菜為97.9%，綠葉類蔬菜為95.6%。專家推薦食用指數為高的品種有：菠菜、生菜、茼蒿、白菜、蕓豆、頭菜、辣椒、洋蔥、蘿卜、土豆、西紅柿、茄子。本周適宜生吃的蔬菜品種有：生菜、茼蒿、白菜、頭菜、辣椒、蘿卜、洋蔥、西紅柿。