棗是一種及其平凡的樹,遍布黃河兩岸、大江南北,甚至走出了國門,但它的根在中國。溯本求源,在黃河中游晉陜峽谷的佳縣,泥河溝古棗園歷經一千三百多年,見證了棗的歷史。 有人說棗是果,它本是我國古代五果之一。有人說棗是糧食,它被稱為鐵桿莊稼,饑荒年的救命糧。有人說棗是中藥,它能與上百種藥劑配伍。它的身影出現在許多重大節(jié)日里,代表著紅火、團圓和甜蜜。沒有哪種果樹如此深刻地滲透到人們的生活里。我們將帶領觀眾一起開啟棗的尋根之旅,探源之旅,領略棗的平凡與傳奇。本期節(jié)目為觀眾介紹的是:佳縣泥河溝千年古棗園為什么成為人們關注的焦點?為什么成為棗的發(fā)源地和栽培中心?棗的演變進化進程及相關證據,闡釋棗樹的性格,棗多樣的用途,及其對人們生產生活文化的影響。