甜象草具有較高營養(yǎng)蛋白,(其干物質(zhì)的粗蛋白高達(dá)17.78%,是玉米干物質(zhì)所含蛋白的兩倍,玉米的粗蛋白約為8%,而甜象草的青料的蛋白質(zhì)含量也達(dá)4.3%.消化能也達(dá)到3.54兆焦／千克)適口性好,是豬的很好飼料。

    甜象草產(chǎn)量特別高，畝產(chǎn)20噸以上，而且甜象草的營養(yǎng)價值也特別高，而且糖度比象草、皇竹草都高。草魚特別愛吃，我們試驗過同時放甜象草、皇竹草、象草喂魚，甜象草一下子就吃完了。
甜象草養(yǎng)豬當(dāng)青料喂，在甜象草長到60厘米到80厘米時割下來直接喂豬，這個高度的甜象草草桿還沒有成節(jié)，所含粗纖維很小，鮮嫩多汁所以適口性非常好，豬很喜歡吃，尤其是母豬，常吃甜象草的母豬更容易發(fā)情。

    甜象草喂魚 試驗分兩組，每組投放平均尾重300克的草魚10條，按照魚日常食量分別投喂甜象草和象草。飼喂一個月后，甜象草組平均每尾日增重10克（由于只試驗一個月，草魚隨著個體越大，日增重也就越大，以上日增重只是在個體為300克規(guī)格的數(shù)據(jù)），比象草提高30%；飼料效率比象草高29.7%。在水質(zhì)條件較差的情況下，純投甜象草等青料養(yǎng)魚，每公頃產(chǎn)鮮魚9780公斤，每公頃凈產(chǎn)鮮魚6634.5公斤，草魚占49%。每增重1公斤草魚，帶出1.03公斤其他魚類，每公頃魚塘盈利15000元以上，經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。

     甜象草養(yǎng)豬打漿拌料喂。在甜象草長到80厘米到1米時割下來，用粉碎機或打漿機把皇竹草粉碎成漿，然后拌米糠等直接喂豬，（甜象草漿的比例最多20%）打成漿后甜象草具有清香、甜味，豬很愛吃。

    如果魚太小可以先把草打成草漿在潑灑在魚塘，小魚就更喜歡吃，也更容易吸收甜象草的營養(yǎng)成分。吃不完的草漿也可以培育更多的浮游動物（讓魚塘更肥）為其他吃浮游動物的鳙魚、鳊魚、唧魚、提供更多的免費食物。

    甜象草養(yǎng)豬打成草粉喂。當(dāng)甜象草長有80厘米到一米高時，可把其割下曬干后打成草粉，然后用甜象草草粉與玉米按一比一的比例混合，即可得到一種消化能為9兆焦/千克，蛋白為14%的適合于豬用的飼料，（玉米的消化能為14兆焦/千克，蛋白含量為8%左右，）可作為豬的主飼料。再配上少量大豆精料和微元素即可得到全價飼料。

    甜象草長到1米5左右把它砍下曬干，然后打成草粉，再按照各種魚、各種時期的配合飼料方法，用甜象草粉代替玉米等飼料就更省精飼料錢了.所以， 種植甜象草是養(yǎng)魚省錢的好方法，當(dāng)然配合其他 草----豬---魚 或許是草----豬---蚯蚓----雞----鴨----魚等等混合養(yǎng)殖方法所產(chǎn)生的價值就更高。（混合的品種越多價值就越高）一般來說，一畝草能供2畝魚塘。14公斤鮮皇竹草可生產(chǎn)1公斤草魚。