明年糖市即將迎來連續(xù)第四年供應(yīng)過剩。國內(nèi)外糖價價差高居不下，種植甘蔗和甜菜的農(nóng)戶該擴種還是減種呢？糖類加工企業(yè)又該怎樣將利益最大化？

　　國際糖業(yè)組織預(yù)測，隨著中國和美國的食糖進口需求下滑，再加上所有主要產(chǎn)糖國豐收，今年全球?qū)⒂?000萬噸糖處于過剩狀態(tài)，而明年也有350萬噸堆積在市場上，糖市即將迎來連續(xù)第四年供應(yīng)過剩。

　　與國際糖價每況愈下形成反差的是，國內(nèi)的糖價卻居高不下。那么，巨大的價差是否會波及國內(nèi)食糖市場？種植甘蔗和甜菜的農(nóng)戶該擴種還是減種呢？糖類加工企業(yè)又該怎樣將利益最大化？

　　隨著泰國宣布食糖將增產(chǎn)10%的消息，國際糖業(yè)組織預(yù)測，下一年度全球糖產(chǎn)量預(yù)計為1.785億噸，而同期全球消費量僅有1.750億噸，也就是說，市場上會多出來350萬噸糖。廣發(fā)期貨有限公司分析師劉清力表示，這350萬噸，足以讓已經(jīng)創(chuàng)新低的國際原糖價格，進一步下探，國內(nèi)壓力只會更大。

　　“國際上是震蕩下行，比國內(nèi)明顯，現(xiàn)在已經(jīng)創(chuàng)新低了，跟6月份比，甚至是一年來的新低。國際跟國內(nèi)比每噸相差7、800，甚至1000的差距，國際上更便宜，這兩年來一直差價就很大。進口利潤高很多，對國內(nèi)沖擊比較大。哪怕是配額外進來，稅高，但依然有錢賺。”

　　受此影響我們看到，美國政府近日向美國糖廠收購9.124萬噸食糖，用于沖抵進口，這是從2000年以來美國政府的首次收儲。而印度政府日前發(fā)布公告，將食糖進口關(guān)稅上調(diào)5個百分點，以此來降低國際原糖市場對印度的影響。

　　視線拉回國內(nèi)，受到國際低價以及大量走私糖等影響，今年國內(nèi)糖價穩(wěn)中有降。為了穩(wěn)定食糖市場價格，就在一個多月前，發(fā)改委宣布開始今年的第二批國產(chǎn)糖收儲，收儲基礎(chǔ)價格為每噸6100元，而現(xiàn)貨只有5500元左右，政府的托市意圖明顯。

　　除了政策因素之外，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前我國種植甘蔗和甜菜的成本逐年增高。黑龍江的甜菜種植戶老劉告訴記者，以前村里幾乎家家種甜菜，但現(xiàn)在甜菜不賺錢，已經(jīng)沒有人再種植了，自己也轉(zhuǎn)行到大城市打工了。他說：“一方面，種植比較麻煩，人工成本太高;另一方面，榨糖企業(yè)的收購價格偏低，影響了農(nóng)民的種植積極性;第三，種甜菜不如其它農(nóng)產(chǎn)品的收益高以前我們家每年也種的，現(xiàn)在都不種了。”

　　和北方甜菜相比，南方尤其是廣西等甘蔗主產(chǎn)區(qū)，受到糖廠的保收政策托底，生存相對輕松。因此對于種植戶來說，廣發(fā)期貨有限公司分析師劉清力建議，最好保持現(xiàn)狀，不要盲目擴種，讓市場供需保持穩(wěn)定：“農(nóng)戶就是維持穩(wěn)定，目前有國家制定甘蔗收購價，有保障。種多少收多少。國家正在調(diào)研，有意向把市場保護，變?yōu)橹毖a。擴種太多反而沒有好處，產(chǎn)量上去了價格就下來了。”

　　從軋?zhí)菑S的角度來說，目前我國在經(jīng)營的多為早年前的老糖廠，技術(shù)落后，效率比較低。而原材料價格又高，榨糖行業(yè)正面臨著較為嚴峻的生產(chǎn)經(jīng)營困難。日前在安徽召開的中國糖業(yè)協(xié)會四屆四次理事長工作會議上，會議呼吁各企業(yè)要加強行業(yè)自律，主動參與打擊食糖走私行為。

　　劉清力推斷，國家的儲備糖一年之內(nèi)就會逐漸投放市場，國內(nèi)糖價必然會降。因此，企業(yè)如果不想到時候受到國儲糖和進口糖的雙重打擊，現(xiàn)在最好能夠斷尾自救：“按市場規(guī)律走，不用硬挺，長期來看是有好處的。幾百萬噸國儲糖投放市場，價格就會下來，糖企應(yīng)該慢慢消化壓力，能賣就賣，稍微損失一點，能出手就出手。”