蒙古往事首創(chuàng)高端蒙餐主題餐廳之先河，成為中國新蒙餐的先行者。蒙古往事在傳統(tǒng)的蒙餐基礎(chǔ)上，中西合璧融合國際各種烹飪的科學(xué)技法，充分挖掘和利用以蒙古帝國最鼎盛時(shí)期版圖能夠覆蓋區(qū)域的食材為核心，異域的印度、俄羅斯紅茶，純正的法式西餐或歐式烤肉，都可以在蒙古往事找到，在京城眾多特色餐廳中可謂獨(dú)樹一幟。
蒙古往事還是個(gè)地道的美食餐廳。蒙古往事以草原文化為核心主題的全新餐飲文化，征服了消費(fèi)者的心，菜品更是多有創(chuàng)新之亮點(diǎn)，口感醇和的阿爾巴斯羊肉，融入蒙餐元素的參鮑翅，改良的粵菜，更有來自草原的原生態(tài)蔬菜。蒙古往事菜品的研創(chuàng)緊跟國際行業(yè)步伐，將綠色營養(yǎng)、天然有機(jī)、科學(xué)營養(yǎng)作為品質(zhì)的基礎(chǔ)讓食客在感受博大精深的草原文化格調(diào)的同時(shí)，味蕾得到幸福的滿足。
蒙古往事尋訪門谷底過的遼闊版圖，清理甄選上等食材，融會(huì)貫通國際烹飪的全新技法，開創(chuàng)國際蒙餐之先河，融食、飲、樂、歌、辭、情、境、器于一身，成為中國高等新蒙餐的先行者，成為京城別樣商務(wù)宴請(qǐng)、時(shí)尚聚餐、家庭聚會(huì)等宴請(qǐng)活動(dòng)的首選之地。
在蒙古往事最富有名族特色的烤全羊、馬奶酒等風(fēng)味美食都在以最純粹地道的方式呈現(xiàn)在京城百姓的眼前，蒙古往事必將帶領(lǐng)蒙餐走出的新的美食版圖，我們百姓也自當(dāng)會(huì)有更多的機(jī)會(huì)品嘗到更多的美食。（源：http://ruanwenyingxiao.sinaapp.com/）
