每個(gè)人都有一段歷史，或平凡不驚或驚世駭俗，猶如每家餐廳都有一段自己的故事，一個(gè)餐廳建造成一座有詩(shī)意的藝術(shù)館是需要勇氣的，坐落在北京北四環(huán)的蒙古往事就是這樣一個(gè)詩(shī)意般存在的美食餐廳，一個(gè)有故事的蒙古往事。

　　蒙古往事在傳統(tǒng)的蒙餐基礎(chǔ)上，借鑒其他菜系先進(jìn)科學(xué)的烹飪手法和工具，利用內(nèi)蒙古大草原純天然、無(wú)污染的奶、肉、蔬菜及糧食等原料、繼承和發(fā)展博大精深的草原文化格調(diào)，融食、飲、樂(lè)、禮、歌、辭、情、境、器于一身的民族特色濃郁、草原文化氛圍濃厚的全新餐飲文化，這些是蒙古往事特色餐廳的獨(dú)有精神品質(zhì)。

　　食客在此不僅僅體驗(yàn)到蒙餐的獨(dú)特風(fēng)味，更享受到現(xiàn)代時(shí)尚的餐飲文化氣息，也在就餐的過(guò)程中，了解蒙元文明、歷史，體味古代蒙古的大氣磅礴和民族風(fēng)情。餐廳的調(diào)味之精益，肴器之華貴，膳食之繁盛，烹飪技藝之巧妙，堪稱舉世無(wú)雙，獨(dú)樹一幟，在京城中掀起了商務(wù)宴請(qǐng)、時(shí)尚聚會(huì)的新風(fēng)尚。

　　蒙古往事這家美食餐廳有著自己的行為準(zhǔn)則：沿襲蒙古族待客之道，主題餐廳以最尊貴的禮儀迎接每一位就餐的貴賓，從就餐客人入會(huì)所起，安排每一道入會(huì)禮儀，彰顯客人的尊貴身份，更有蒙文化風(fēng)俗的親身體驗(yàn)。讓食客感受到蒙古族特有的待客熱情和蒙古往事輕松快樂(lè)的就餐氛圍，從而創(chuàng)造了自己獨(dú)特的文化特質(zhì)，并受到同業(yè)的一致贊許！（小提示：http://ruanwenyingxiao.sinaapp.com/）

　　這就是蒙古往事的故事，一個(gè)不斷將自己的美食推陳出新，兼收并蓄中西方飲食中的精粹融入到蒙古菜的飲食文化中，并用精致高端的手法將蒙文化的真諦通過(guò)琳瑯滿目的藝術(shù)品傳達(dá)給美味食客，每個(gè)懂欣賞敢創(chuàng)造的人。