肉類、蔬菜是城鄉(xiāng)居民重要的基本生活必需品。2010年10月，商務(wù)部開始在大連、上海、南京、無錫、杭州等10個試點城市建立肉類蔬菜流通追溯體系，并撥付中央財政支持資金；2011年4月，商務(wù)部又確定天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟南等10個城市為第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市。今年2月，商務(wù)部啟動了對第一批試點城市的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)評估工作，據(jù)商務(wù)部內(nèi)部人士介紹，目前評估工作已經(jīng)基本結(jié)束，第一批試點城市都基本達到了商務(wù)部的要求，初步實現(xiàn)了肉菜產(chǎn)品來源可追、去向可查、責任可究。

到目前為止，商務(wù)部已確定在260多個屠宰企業(yè)、140多個大型批發(fā)市場、5300多個標準化菜市場、2400多個大中型連鎖超市、7100多個團體消費單位開展肉類蔬菜全過程追溯體系。其外，下一步，商務(wù)部將與農(nóng)業(yè)部合作，加強流通環(huán)節(jié)與種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的信息銜接，探索建立肉類蔬菜全過程追溯體系。同時，將繼續(xù)擴大試點城市范圍，爭取“十二五”末覆蓋城區(qū)人口百萬以上的城市。