比年來我國多次產(chǎn)生觸及瘦肉精的食物平安變亂。記者2月29日從科技部舉辦的通氣會(huì)上得悉，“十一五”時(shí)代，我國研制出針對“瘦肉精”等緊張不法增加物的一批監(jiān)測技能及檢測產(chǎn)物。

　　據(jù)先容，我國構(gòu)造施行了“食物平安關(guān)頭技能”龐大科技專項(xiàng)，研制出了瘦肉精殘留疾速檢測酶聯(lián)免疫試劑盒和膠體金檢測卡，可用于動(dòng)物尿液、血液等樣品中瘦肉精殘留檢測。此中膠體金檢測卡產(chǎn)物具備活絡(luò)度高、檢測時(shí)間短(3至5分鐘便可出結(jié)果)、使用便利、不必要任何儀器裝備等特色，易于被下層檢測單元和養(yǎng)殖屠宰企業(yè)把握。

　　今朝，瘦肉精疾速檢測產(chǎn)物已在國家獸藥殘留監(jiān)控籌劃等龐大事情和勾當(dāng)，和30余省市瘦肉精例行監(jiān)控事情中遍及利用，檢測樣品近200萬份。天下近萬野生殖、飼料、屠宰、加工等中小企業(yè)在日老例行檢測中遍及使用，累計(jì)檢測樣品跨越2億份，進(jìn)步了產(chǎn)物上市和出口的及格率。

　　據(jù)領(lǐng)會(huì)，我國研制的瘦肉精疾速檢測產(chǎn)物代價(jià)僅為進(jìn)口同類產(chǎn)物的二分之一左右。近三年來，瘦肉精疾速檢測產(chǎn)物完成販賣支出跨越3億元。

　　別的，記者還領(lǐng)會(huì)到，在國家科技籌劃支撐下，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)及相關(guān)企業(yè)還配合研收回了三聚氰胺、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、黃曲霉毒素等影響食物平安的緊張化合物檢測的酶聯(lián)免疫試劑盒和膠體金檢測卡58種，已在天下范疇內(nèi)推行使用。