香蕉定植后到生長發(fā)育到一定程度，對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收明顯增加，進(jìn)入生長旺盛期其吸收達(dá)到最高峰。包括從土壤中吸收有機(jī)和無機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，也包括從空氣中和土壤中吸收的二氧化碳和水。香蕉植株吸收的大量營養(yǎng)元素中，除碳、氫、氧三種外，尚有氮、磷、鉀、鈣、鎂；微量元素有硫、錳、鐵、鋅、硼、銅、鉬等。微量元素在香蕉各器官中含量雖然不多，但如果缺乏就會影響香蕉的正常生長，如缺硫會引起缺綠和不能合成蛋白質(zhì)，從而引起氨基酸的累積；缺鐵則引起幼齡葉片葉脈間褪綠。目前在香蕉栽培上，對微量元素的施用已日益引起重視。
