近年來，和縣積極應(yīng)對(duì)解決生產(chǎn)資料上漲、生產(chǎn)成本增加、蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)落后以及銷售價(jià)格波動(dòng)大、不穩(wěn)定等問題，大力發(fā)展訂單蔬菜，有效帶動(dòng)農(nóng)民致富。

　　作為和縣蔬菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)，姥橋鎮(zhèn)是和縣無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心基地，蔬菜生產(chǎn)訂單主要來源于鎮(zhèn)里5家加工企業(yè)，訂單面積4300畝，訂單量1.5萬噸，實(shí)際加工蔬菜量1.75萬噸左右，主要加工蘿卜、冬瓜、黃瓜、萵苣、冬季棚椒等，加工后的蔬菜運(yùn)往江蘇、浙江各大超市和一些零散客戶。

　　加工企業(yè)周圍居民都表示，自從實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)后，種的東西不愁賣了，還能賣個(gè)好價(jià)錢。目前這種形式的訂單蔬菜較好地解決了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定，使種植效益有了保障，優(yōu)化了農(nóng)民的種植結(jié)構(gòu)。在訂單蔬菜的帶動(dòng)下，“皖江”牌蔬菜被評(píng)為全國蔬菜十大暢銷品牌之首，無公害蔬菜生產(chǎn)已成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的“半壁江山”。

　　據(jù)了解，在今年初，全縣的1000戶菜農(nóng)簽訂了8000畝的蔬菜訂單合同，由蔬菜訂單公司無償提供種子，菜農(nóng)負(fù)責(zé)種植新品種櫻桃番茄、七彩玉米、黃瓜、苦瓜、西蘭花、豇豆等新品種，公司以好價(jià)格全部收購。