今夏，大地喊渴。重慶農(nóng)業(yè)也面臨著不亞于2006年百年大旱時(shí)的困境：部分糧食、蔬菜、果樹(shù)葉片枯萎，個(gè)別地塊甚至絕收；部分地區(qū)因生活用水面臨臨時(shí)困難，一些豬、牛不得不被提前出售……

非常之時(shí)，要保證農(nóng)產(chǎn)品供給、促進(jìn)農(nóng)民增收，只能采取非常舉措來(lái)應(yīng)對(duì)。

科技帶來(lái)“及時(shí)雨”

9月1日，周五。一早，市氣象臺(tái)發(fā)布了這一周第三個(gè)高溫紅色預(yù)警。

59歲的市農(nóng)技推廣總站研究員夏平友從廣播里聽(tīng)到預(yù)警后，還是按原計(jì)劃，和同事們趕到忠縣查看柑橘受旱情況。為了照顧快退休的老夏，站里一般安排他坐辦公室，享受空調(diào)的清涼?？蓢?yán)重的旱情，讓這個(gè)研究了35年果樹(shù)的“老農(nóng)業(yè)”坐不住了，主動(dòng)請(qǐng)纓下鄉(xiāng)。

忠縣永豐鎮(zhèn)太陽(yáng)村。千余畝的果園，土地已干得開(kāi)裂；一腳踩下去，地面騰起一陣細(xì)灰。果農(nóng)們想法從一兩公里外引水澆園，但已定植四五年的果樹(shù)還是不同程度地出現(xiàn)葉片發(fā)黃、打蔫現(xiàn)象。“如果再這樣下去，果樹(shù)沒(méi)救了，又要從頭栽過(guò)。”四社果農(nóng)劉世政很是憂慮。

夏平友等專(zhuān)家為果農(nóng)支招：在果樹(shù)滴水線內(nèi)側(cè)，開(kāi)挖孔穴兩個(gè)，灌水50公斤以上，并蓋上雜草、秸稈以減少蒸發(fā)。這樣，利用根系的趨水性和強(qiáng)大的吸水功能，50公斤水可保證一棵樹(shù)7天的需水量。

“照單抓藥”后，太陽(yáng)村的柑橘樹(shù)又緩過(guò)氣來(lái)。盡管今年產(chǎn)量可能會(huì)受影響，但性命已無(wú)憂，為未來(lái)收成保住了希望。

在種植業(yè)上，物理降溫用的遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草覆蓋，生物制劑地旱龍，以及一些常用于農(nóng)作物的抗旱技術(shù)，得到廣泛應(yīng)用；在養(yǎng)殖業(yè)中，為牲畜多喂水的同時(shí)，安裝風(fēng)扇、水簾或?yàn)⑺魑锢斫禍?，在飼料中添加薄荷、綠豆等“防暑藥”，也成為不少大型養(yǎng)殖場(chǎng)的防暑訣竅。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，市農(nóng)委派出了20多個(gè)專(zhuān)家組深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，制定相應(yīng)抗旱措施，加強(qiáng)分類(lèi)技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民群眾解決生產(chǎn)中的具體問(wèn)題，努力把災(zāi)害損失降到最低。加上各區(qū)縣派出的專(zhuān)家組，我市沉入基層進(jìn)行抗旱技術(shù)指導(dǎo)的各級(jí)農(nóng)技人員總計(jì)達(dá)數(shù)萬(wàn)人次。

大春損失晚秋補(bǔ)

8月25日，綦江縣永新鎮(zhèn)石塔村。7月初曾在這里“三進(jìn)三同”的縣委書(shū)記王越，又來(lái)到石塔村，與村民一起掄起鋤頭打窩，準(zhǔn)備種植秋馬鈴薯。曾任市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)的王越，深知“大春損失晚秋補(bǔ)”，是保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能完成全年任務(wù)的最后保障。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年綦江全縣晚秋生產(chǎn)面積達(dá)到30萬(wàn)畝，比往年翻了近一番；其中秋馬鈴薯就有10萬(wàn)畝，比去年增加5萬(wàn)畝。馬鈴薯這種耐旱的糧菜兼用作物，將成為春節(jié)期間為農(nóng)民增收的“金蛋”。

市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在今年再生稻比常年減少85萬(wàn)畝的情況下，通過(guò)大力發(fā)展秋馬鈴薯、秋蕎、秋菜，全市晚秋糧食作物面積仍將達(dá)到313萬(wàn)畝，超過(guò)計(jì)劃3萬(wàn)畝，秋菜則可達(dá)200萬(wàn)畝以上。

目前，我市晚秋作物長(zhǎng)勢(shì)較好，通過(guò)加強(qiáng)管理，全年糧食產(chǎn)量將穩(wěn)定在1100萬(wàn)噸以上；同時(shí)，2.7萬(wàn)余戶生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶抓住豬價(jià)利好的行情，加緊出欄、補(bǔ)欄，今年我市生豬出欄量也將保持穩(wěn)定。

減產(chǎn)不減收

“東邊不亮西邊亮。”酉陽(yáng)土家族苗族自治縣丁市鎮(zhèn)金山村四社農(nóng)民田海軍說(shuō)，“今年缺水，包谷沒(méi)收成，烤煙也不行，但好在打工的機(jī)會(huì)還多。”

田海軍今年種的3畝玉米、兩畝烤煙，收成都不理想，準(zhǔn)備到廣東打工。在鎮(zhèn)上坐車(chē)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)里在進(jìn)行風(fēng)貌改造，正缺人手。于是，田海軍外出打工改為就地打工，每天工資80元，一個(gè)月收入2000多元，還能回家看望兩個(gè)女兒。

“今 年全鎮(zhèn)絕收包谷、烤煙4000多畝，但農(nóng)民的增收途徑卻沒(méi)有減少。”丁市鎮(zhèn)黨委書(shū)記吳小明說(shuō)。今年全鎮(zhèn)種植馬鈴薯1萬(wàn)畝、大蒜5000畝、養(yǎng)山羊1萬(wàn)多 只，加上賣(mài)青蒿，全鎮(zhèn)2.6萬(wàn)人，人均可增收595元；同時(shí)，鎮(zhèn)里引入制衣、打火機(jī)組裝等企業(yè)，加上鎮(zhèn)里小城鎮(zhèn)建設(shè)，可為8000人提供就地務(wù)工機(jī)會(huì)，人 均增收又能增加3000元。

今年，我市在抗旱中結(jié)合“兩翼”農(nóng)戶萬(wàn)元增收，增收來(lái)源由原來(lái)的在一產(chǎn)業(yè)內(nèi)挖潛，向二三產(chǎn)業(yè)拓展，全市 農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快。在傳統(tǒng)的玉米、烤煙等作物因旱受損時(shí)，新興的產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的新途徑，也確保了大旱之年，農(nóng)民減產(chǎn)不減收。今年上半年，我市農(nóng)民 現(xiàn)金收入3491元，同比增長(zhǎng)24.1%，增幅比同期提高9個(gè)百分點(diǎn)。