8月23日，2011年株洲市優(yōu)質(zhì)葡萄評(píng)比大會(huì)在市農(nóng)科所舉辦。

　　此次評(píng)比大會(huì)，邀請(qǐng)到了省內(nèi)外著名葡萄專家對(duì)33個(gè)樣品，20多個(gè)品種的葡萄進(jìn)行打分。他們分別從葡萄的外觀，即果穗的形狀、大小、緊密度進(jìn)行感官打分，然后從葡萄的果粒重量，再?gòu)钠咸训纳珴?、果面進(jìn)行進(jìn)一步的評(píng)分。最后，通過(guò)對(duì)葡萄的肉色、質(zhì)地、風(fēng)味、可溶性固形物等給葡萄打分?！安煌贩N的葡萄，它的肉質(zhì)、色澤、風(fēng)味都是不同的，評(píng)比的時(shí)候都會(huì)分開，同品種的葡萄進(jìn)行pk，這樣才比較公平?！眹?guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科學(xué)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授楊國(guó)順介紹說(shuō)，大多數(shù)消費(fèi)者喜歡含糖高一點(diǎn)的葡萄，口感好一些。其實(shí)葡萄并不是越大越好，越甜越好。

　　中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授石雪暉介紹，株洲是近幾年才開始種植葡萄的，但發(fā)展很快，此次通過(guò)專家評(píng)審，主要是找出株洲最適合種植的葡萄品種，使生產(chǎn)出來(lái)的葡萄更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。種植葡萄需要科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，要樹立品牌，打造品牌，這樣葡萄種植才能越走越遠(yuǎn)。

　　“葡萄從大方向分為歐美種和歐亞種，歐美種的葡萄容易剝皮，歐亞種的葡萄一般比較脆，很爽滑，皮不容易被剝掉，就是市民通常買到的提子?！睏顕?guó)順說(shuō)，葡萄有上百個(gè)品種，一般買葡萄的時(shí)候，試最下面的那一顆就行，如果這顆都好吃，那整個(gè)這一串也就好吃了。

　　此次評(píng)選出5個(gè)金獎(jiǎng)，7個(gè)銀獎(jiǎng)和20個(gè)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。其中悠移莊園選送的紅寶石無(wú)核、夏黑無(wú)核、紅地球；株洲縣龍鳳鄉(xiāng)何起根葡萄園選送的巨峰；柏春水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社選送的美人指斬獲金獎(jiǎng)。

　　當(dāng)天，株洲市葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立并舉行了揭牌儀式，市委常委、副市長(zhǎng)黃曙光為協(xié)會(huì)成立揭牌。