8月2日，由江西生物科技職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)、教授楊春任組長(zhǎng)，由江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心核查員熊晨、江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心教授肖秀蘭為成員的地理標(biāo)志專家鑒評(píng)組深入江西撫州南城縣洪門鎮(zhèn)硝石水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社對(duì)南城縣申報(bào)的地理標(biāo)志洪門鳙魚進(jìn)行了專家組品質(zhì)鑒評(píng)?！昂殚T鳙魚”因頭大身體修長(zhǎng)，體態(tài)均勻、側(cè)扁，體表色澤鮮明，鱗片緊密，黏液透明；體側(cè)上部黑色，散布深色斑點(diǎn)；腹部較狹窄，呈銀白色；鰓絲清晰、較長(zhǎng)；口大，下唇內(nèi)側(cè)有黑色斑塊；眼球飽滿，角膜透明；肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美而通過了專家組鑒評(píng)。市農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)信息科吳英權(quán)科長(zhǎng)和南城縣農(nóng)業(yè)局王國珍副局長(zhǎng)陪同了鑒評(píng)。