海峽都市報7月21日訊：菜價、肉價揪人心，“菜籃子”及市場建設(shè)愈發(fā)引關(guān)注。福州市政府辦公廳近日通報了2011年市委、市政府為民辦實事項目上半年落實辦理進(jìn)展情況。根據(jù)通報，今年福州將新增萬畝蔬菜調(diào)控基地，達(dá)到13萬畝之多。而未來蔬菜調(diào)控基地將擴(kuò)容至20萬畝，年產(chǎn)蔬菜72萬噸，滿足市區(qū)全年基本供應(yīng)。此外，加強(qiáng)城市豬肉生豬儲備，按城區(qū)7天消費量儲備活體生豬2.84萬頭。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，菜籃子工程保供能力進(jìn)一步保障的同時，也加強(qiáng)了“穩(wěn)價”的能力。這些基地為福州市直控基地，優(yōu)先確保福州市場供應(yīng)。

　　蔬菜基地

　　今年將達(dá)13萬畝

　　記者昨日從福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局獲悉，根據(jù)通報，今年將加強(qiáng)城市副食品調(diào)控基地，其中：建成“菜籃子”工程生豬基地31家，禽蛋基地15家，蔬菜基地20家；新增菜地1萬畝，達(dá)到13萬畝。上半年已落實31家生豬基地、15家禽蛋基地和14家蔬菜基地，可納入福州市副食品調(diào)控基地；同時，上半年完成新增菜地建設(shè)4450畝，閩侯縣1500畝、福清市200畝、長樂市1000畝、永泰縣500畝、閩清縣600畝、連江縣300畝、羅源縣350畝。

　　按照計劃，福州今年還要加強(qiáng)城市郊區(qū)、郊縣蔬菜基地，建設(shè)以蔬菜生產(chǎn)為主的設(shè)施大棚1萬畝。截至上半年，已完成設(shè)施大棚建設(shè)5753畝(占任務(wù)數(shù)的57.5%)。

　　據(jù)介紹，截至2010年底，福州共有蔬菜基地約12萬畝，其中常年菜基地4.7萬畝、季節(jié)性基地2.5萬畝、輪作的基地4.8萬畝。旱澇保收基地占基地總面積的50%以上，能有效保障市場供應(yīng)。

　　另外，根據(jù)“菜籃子工程”規(guī)劃(2011—2020年)，福州力爭經(jīng)過2~3年建設(shè)，結(jié)構(gòu)性蔬菜基地從此前的12萬畝增加至15萬畝，遠(yuǎn)期規(guī)模達(dá)到20萬畝，年產(chǎn)蔬菜72萬噸，滿足市區(qū)全年基本供應(yīng)。

　　冷鏈

　　主產(chǎn)區(qū)已在籌建

　　今年4月菜價暴跌，讓業(yè)內(nèi)反思延長蔬菜保鮮期，加以最低收購價等措施，錯開蔬菜的上市時間，從而更好地保護(hù)菜農(nóng)。記者獲悉，旨在增強(qiáng)市場供應(yīng)能力的蔬菜儲備庫和冷鏈系統(tǒng)建設(shè)進(jìn)度也正加快，閩侯大湖、永泰盤谷及嵩口、福清陽下及鏡洋、晉安壽山等蔬菜主產(chǎn)區(qū)已著手籌建產(chǎn)區(qū)加工冷鏈系統(tǒng)，以利于在蔬菜大量上市時，將部分蔬菜進(jìn)行深加工轉(zhuǎn)化或冷鮮處理，以調(diào)節(jié)市場蔬菜供給量，穩(wěn)定菜價。

　　生豬基地

　　按7天消費量儲備

　　擴(kuò)容的不單單只有蔬菜基地，今年福州還要扶持10家年出欄萬頭以上的省級標(biāo)準(zhǔn)化商品豬示范基地；扶持1家(另有1家在平潭)年出欄10萬頭以上生豬的特大型養(yǎng)殖企業(yè)；鼓勵、支持蛋雞場和奶牛場建設(shè)提高禽蛋和牛奶自給率；實施畜牧良種補(bǔ)貼，切實提高良種覆蓋率。

　　根據(jù)市政府辦公廳的通報，10家年出欄萬頭以上省級標(biāo)準(zhǔn)化商品豬示范基地上半年就已落實。此外，年出欄10萬頭以上生豬的特大型養(yǎng)殖企業(yè)，即福建省福豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，已完成有機(jī)肥廠區(qū)建設(shè)1500平方，米，新建免沖洗豬舍3600平方米。

　　加強(qiáng)城市豬肉生豬儲備，按城區(qū)7天消費量儲備活體生豬2.84萬頭。此外，開展肉品質(zhì)量安全追溯體系試點建設(shè)工作，實現(xiàn)食品跟蹤、信息上傳、數(shù)據(jù)處理和追溯查詢功能，確保食品消費安全。福州肉品質(zhì)量安全信息可追溯體系建設(shè)已全面推進(jìn)，追溯體系中心機(jī)房、屠宰場軌道已建成，中心查詢網(wǎng)站建設(shè)及信息錄入已完成并投入使用。

　　目前，64家生鮮超市、41家肉品專賣店、1個配送中心和9家農(nóng)貿(mào)市場銷售的肉品，憑追溯小票均可追溯查詢。

　　□相關(guān)新聞

　　我省將自查禽畜養(yǎng)殖污染

　　N本報記者王烽

　　本報訊 省經(jīng)貿(mào)委昨日消息，我省開展重點流域水環(huán)境綜合整治全面檢查，即日起，在全省各設(shè)區(qū)市對轄區(qū)內(nèi)省級城市副食品生豬、蛋禽基地開展禽畜養(yǎng)殖污染自查，對重點流域省級副食品調(diào)控生豬、蛋禽基地進(jìn)行全面排查，逐家核實，嚴(yán)格落實畜禽養(yǎng)殖“禁養(yǎng)區(qū)”和“禁建區(qū)”的規(guī)定。對禁養(yǎng)區(qū)外的省級副食品調(diào)控生豬、蛋禽基地，嚴(yán)格落實污染防治措施，按照當(dāng)?shù)卣蟮臅r限，實現(xiàn)“零排放”或穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，逾期未完成的一律取消省級城市副食品基地資格；全面禁止在沿河兩岸5公里范圍內(nèi)新、擴(kuò)建養(yǎng)殖場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律取消省級城市副食品調(diào)控基地資格。