為了進一步調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，引領和帶動全市適水產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、效益化發(fā)展，今年以來，中衛(wèi)市在積極開展甲魚、泥鰍、大口鯰、中科3號鯽魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種示范推廣的基礎上，按照適地、適水、適市的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整原則，于3月中旬引進50克/尾左右的匙吻鱘魚種1萬尾，在迎水鎮(zhèn)騰格里湖和柔遠鎮(zhèn)鎮(zhèn)靖村漁場開展了大水面套養(yǎng)和池塘套養(yǎng)兩種模式的試驗示范，成為中衛(wèi)眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中的新成員。

　　從近期抽樣檢測情況看，大水面套養(yǎng)的匙吻鱘平均規(guī)格達到350克/尾，池塘套養(yǎng)的匙吻鱘平均規(guī)格也達到200克/尾，長勢十分喜人。

　　匙吻鱘又稱鴨嘴魚，其對溫度的適應性很強，既能在結(jié)冰的水下生活，也能在32℃水溫中生存。匙吻鱘食性類似鳙魚，終生以浮游動物為食，其生長速度比一般的淡水魚快，當年可長至0.5公斤以上。由于匙吻鱘全身均為可食用軟骨，尤其是吻部“鴨嘴”富含膠原蛋白，營養(yǎng)豐富，正成為人們餐桌新寵，市場前景十分廣闊。

　　中衛(wèi)市宜漁水域資源豐富，尤其是大水面水域眾多、水質(zhì)清新、天然餌料豐富，十分適宜匙吻鱘養(yǎng)殖。通過匙吻鱘大水面套養(yǎng)技術(shù)和池塘套養(yǎng)技術(shù)的提煉、總結(jié)和示范推廣，匙吻鱘必將成為促進中衛(wèi)漁業(yè)增效、漁民增收的又一“拳頭“產(chǎn)品。