近年來，冷水灘區(qū)在農(nóng)業(yè)部及省市各級(jí)的關(guān)心和支持下，廣泛開展水稻高產(chǎn)創(chuàng)建，輻射帶動(dòng)全區(qū)糧食擴(kuò)面增產(chǎn)。2011年，共創(chuàng)辦整鎮(zhèn)整建制示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)，早、晚稻萬畝示范片7個(gè)，創(chuàng)建總面積13.6萬畝。該區(qū)在開展高產(chǎn)創(chuàng)建過程中，主要有“兩手”。即一手抓面積落實(shí)，一手抓平衡增產(chǎn)。

　　一手抓面積落實(shí)。主要有五靠。一靠宣傳發(fā)動(dòng)。利用干部下基層之際，深入示范區(qū)廣泛宣傳開展水稻高產(chǎn)創(chuàng)建的重要意義，禁止耕地拋荒，遏制水稻“雙改單”，發(fā)動(dòng)農(nóng)民群眾多種雙季稻。二靠行政推動(dòng)。實(shí)行水稻高產(chǎn)創(chuàng)建行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，將水稻面積特別是雙季稻面積落實(shí)情況納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧食生產(chǎn)目標(biāo)管理考核重點(diǎn)內(nèi)容。三靠政策帶動(dòng)。出臺(tái)糧食生產(chǎn)激勵(lì)措施，獎(jiǎng)勵(lì)糧食生產(chǎn)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和扶持發(fā)展種糧大戶。四靠部門聯(lián)動(dòng)。對(duì)于個(gè)別因農(nóng)民外出打工暫無人耕種的田塊，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織進(jìn)行流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)局免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)水稻良種、農(nóng)機(jī)局免費(fèi)代耕等服務(wù)。五靠預(yù)育秧打動(dòng)。為防范示范區(qū)因爛種爛秧缺秧、因個(gè)別農(nóng)戶因外出打工或因病缺少勞動(dòng)力等原因而將雙季稻田改種一季稻，區(qū)政府安排專項(xiàng)資金開展水稻預(yù)育秧，確保面積落實(shí)，此舉在一定程度上打動(dòng)和感動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕?，同時(shí)也表明了政府抓好糧食生產(chǎn)的決心。

　　一手抓平衡增產(chǎn)。重點(diǎn)有兩推。一是推廣良種。由農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一推廣供應(yīng)優(yōu)質(zhì)水稻良種，良種覆蓋率達(dá)100%。二是推行良法。推行適當(dāng)加大用種量、適時(shí)適度曬田、普及測(cè)土配方施肥、開展病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治等良法配套，安排技術(shù)人員深入農(nóng)田實(shí)行分類指導(dǎo)服務(wù)等。