2011年，衡東縣認真貫徹落實省政府、省農(nóng)業(yè)廳“做優(yōu)做強湘米產(chǎn)業(yè)工程”的精神，實行訂單生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻，大力提升優(yōu)質(zhì)稻占有比率，進一步優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。該縣充分利用“做優(yōu)做強湘米產(chǎn)業(yè)”的契機，將生產(chǎn)基地與加工企業(yè)、流通環(huán)節(jié)等有機地結(jié)合起來，全力把高檔優(yōu)質(zhì)稻推向市場。

　　2011年該縣計劃種植優(yōu)質(zhì)稻50.5萬畝，其中優(yōu)質(zhì)早稻10萬畝，優(yōu)質(zhì)中稻及一季晚稻2萬畝，優(yōu)質(zhì)晚稻38.5萬畝，優(yōu)質(zhì)稻單產(chǎn)提高5%。為了完成計劃目標，該縣圍繞“做優(yōu)做強”這個主題，在“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”上下功夫，一方面加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一方面拓寬工作思路，創(chuàng)新工作方法，以工業(yè)化的理念謀劃稻米產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)化手段經(jīng)營稻米產(chǎn)業(yè)，以現(xiàn)代化裝備改造稻米產(chǎn)業(yè)，用積極過硬的舉措突出抓好兩個方面工作的落實：一是優(yōu)質(zhì)新良種的選育；二是高檔優(yōu)質(zhì)稻標準化生產(chǎn)基地建設(shè)。