一般人養(yǎng)殖鴿子，賣的都是肉鴿。而夏履鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶陳國棟，卻獨(dú)僻蹊徑，賣起了鴿蛋，而且取得了不菲的效益。

　　陳國棟是夏履鎮(zhèn)蓮東村的蕭山籍養(yǎng)鴿大戶，目前共養(yǎng)殖9000對(duì)4個(gè)品種的鴿子。在養(yǎng)殖過程中，他發(fā)現(xiàn)，鴿子蛋營養(yǎng)成分豐富，易于消化吸收，在杭州、蕭山一帶，鴿蛋不僅成為宴席上的一道時(shí)尚菜，而且成為孕婦進(jìn)補(bǔ)、小孩子增加營養(yǎng)的時(shí)尚食物。于是，他嘗試賣起鴿子蛋。誰知竟大受市場歡迎，不少販銷戶還找上門來，要求收購鴿子蛋。“現(xiàn)在因?yàn)楫a(chǎn)蛋量不高，每天只能供應(yīng)100多枚。等到天氣暖和了，產(chǎn)蛋達(dá)到高峰，一天銷售600多枚沒問題。”陳國棟告訴記者。

　　據(jù)介紹，目前陳國棟每枚鴿子蛋的批發(fā)價(jià)為3元，凈利潤為1元左右。以每天平均銷售300枚計(jì)算，一年就可以獲凈利10萬元以上。為了做好這一產(chǎn)業(yè)，陳國棟日前又引進(jìn)了2000對(duì)產(chǎn)蛋率高的太平鴿，并準(zhǔn)備推出精美的包裝禮盒，讓更多的消費(fèi)者享受到鴿子蛋這一營養(yǎng)美食。