近日，湖南岳陽(yáng)、常德漢壽等地的芽白、萵筍、包菜等蔬菜的零售價(jià)較同期下降30%-50%，嚴(yán)重打擊了菜農(nóng)和批發(fā)商的積極性，菜農(nóng)寧愿白送菜，批發(fā)商不愿意進(jìn)貨，三種蔬菜出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷(xiāo)現(xiàn)象。對(duì)此，省商務(wù)廳要求全省各市州商務(wù)主管部門(mén)組織開(kāi)展“賣(mài)難”蔬菜經(jīng)濟(jì)救助行動(dòng)，穩(wěn)定蔬菜供應(yīng)。

　　本報(bào)記者王城長(zhǎng) 實(shí)習(xí)生朱佳 長(zhǎng)沙話(huà)報(bào)道

　　現(xiàn)象：菜農(nóng)白送菜，批發(fā)商賣(mài)菜反賠錢(qián)

　　近期，漢壽、岳陽(yáng)等地的包菜、芽白、萵筍等大面積種植蔬菜出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷(xiāo)現(xiàn)象，漢壽的一些菜農(nóng)為了騰地，將萵筍象征性地賣(mài)幾百塊錢(qián)甚至不給錢(qián)就讓批發(fā)商拖去，但由于運(yùn)輸成本等太高，批發(fā)商賣(mài)菜反而賠錢(qián)，大部分批發(fā)商都不打算繼續(xù)收購(gòu)。

　　昨日上午，一車(chē)車(chē)蔬菜從馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)東門(mén)運(yùn)入，車(chē)水馬龍背后隱藏著蔬菜批發(fā)商的焦慮。在這里做了10多年蔬菜生意的株洲老板單先生看著剛剛從漢壽運(yùn)過(guò)來(lái)的2萬(wàn)多斤萵筍，連連搖頭，已是上午10點(diǎn)多，來(lái)買(mǎi)萵筍的人沒(méi)幾個(gè)。“去年這個(gè)時(shí)候，萵筍批發(fā)價(jià)0.6-0.7元/斤，現(xiàn)在賣(mài)0.2元/斤都沒(méi)人買(mǎi)。”單老板介紹，“由于去年行情好，我在常德漢壽包地種植萵筍，產(chǎn)量還行，畝產(chǎn)7000-8000斤，但現(xiàn)在從那邊拖貨過(guò)來(lái)，菜不算錢(qián)都要賠錢(qián)。”

　　他給記者算了一筆賬：這一車(chē)萵筍2萬(wàn)多斤，基本上只能賣(mài)0.125元/斤，一共可以賣(mài)2500元左右，如果兩天全部賣(mài)完，成本費(fèi)包括：運(yùn)到長(zhǎng)沙的運(yùn)費(fèi)1000元，入場(chǎng)費(fèi)200元(10元/噸)，攤位費(fèi)500元/天(一天賣(mài)不完，兩天攤位費(fèi)就是1000元)；還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了1個(gè)人，每天100元，成本合計(jì)為2900元。由此看來(lái)，就算進(jìn)萵筍不要錢(qián)，拉到長(zhǎng)沙賣(mài)還要倒貼400元。

　　原因：種植與供求信息不對(duì)稱(chēng)

　　同樣是包菜、芽白、萵筍，去年價(jià)高走俏，今年為何嚴(yán)重滯銷(xiāo)？

　　昨日上午，省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長(zhǎng)秦捷在接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)分析：“一是去年菜價(jià)上漲引起大面積種植，現(xiàn)在正是大量上市時(shí)期；二是由于種植大戶(hù)和菜農(nóng)缺乏正確的市場(chǎng)引導(dǎo)機(jī)制、生產(chǎn)缺乏計(jì)劃性，種植和需求信息不對(duì)稱(chēng)；三是由于油價(jià)上漲，運(yùn)輸成本上漲，采購(gòu)商就近采購(gòu)，導(dǎo)致外地菜難賣(mài)。”

　　長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理辦公室主任王志堅(jiān)認(rèn)為，由于今年天氣好，蔬菜產(chǎn)量大增引發(fā)價(jià)格下跌；由于生產(chǎn)缺乏計(jì)劃，人工干預(yù)導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)量的大小年，導(dǎo)致部分品種滯銷(xiāo)，比如2010年葉類(lèi)菜價(jià)高，2011年價(jià)格低。他建議：“為了防止下一段時(shí)間蔬菜出現(xiàn)報(bào)復(fù)性反彈，一定要采取強(qiáng)有力的措施。”

　　另外，這三類(lèi)蔬菜滯銷(xiāo)的原因也與當(dāng)前市民的口味選擇有關(guān)，昨日記者走訪(fǎng)了市區(qū)家潤(rùn)多幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，大部分市民對(duì)這幾種菜提不起熱情，大多選擇購(gòu)買(mǎi)空心菜、莧菜等本地時(shí)令蔬菜。在家潤(rùn)多朝陽(yáng)店蔬菜專(zhuān)賣(mài)區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)李女士的購(gòu)物籃里全是空心菜、蔥、芹菜、辣椒等，不見(jiàn)芽白、包菜、萵筍，理由是 “不喜歡吃”。據(jù)該超市蔬菜科辦事員唐紅波透露，這三類(lèi)蔬菜零售價(jià)同比下降30%-50%，銷(xiāo)量也少，芽白每天賣(mài)20-30公斤；包菜40-50公斤(冬季多的時(shí)候可以銷(xiāo)上100公斤)；萵筍50-60公斤。

　　措施：加強(qiáng)農(nóng)超對(duì)接，優(yōu)先購(gòu)滯銷(xiāo)菜

　　對(duì)于少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)滯銷(xiāo)的現(xiàn)象，省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長(zhǎng)秦捷介紹，省商務(wù)廳近日連續(xù)發(fā)布緊急通知，要求穩(wěn)定蔬菜供應(yīng)，及時(shí)監(jiān)測(cè)蔬菜價(jià)格信息，引導(dǎo)生產(chǎn)銷(xiāo)售。她同時(shí)強(qiáng)調(diào)，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)戶(hù)與蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、超市的對(duì)接，優(yōu)先購(gòu)銷(xiāo)滯銷(xiāo)蔬菜，穩(wěn)定蔬菜批發(fā)價(jià)格。另外，省商務(wù)廳也積極搭建蔬菜供銷(xiāo)信息平臺(tái)。針對(duì)蔬菜豐產(chǎn)情形，最好有大型企業(yè)進(jìn)行再次加工，比如生產(chǎn)泡菜之類(lèi)，這或許能從很大程度上解決問(wèn)題。

　　通過(guò)采取上述措施，擔(dān)任長(zhǎng)沙八成以上蔬菜供應(yīng)任務(wù)的馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，日均交易量達(dá)到700萬(wàn)公斤，較去年同期增加40%，芹菜等前期滯銷(xiāo)品種價(jià)格有所回升。

　　賣(mài)菜難的問(wèn)題目前在全國(guó)很多蔬菜大省普遍存在。據(jù)新華社報(bào)道，近日，商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部均發(fā)布通知，要求各地商務(wù)部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)組織開(kāi)展蔬菜“賣(mài)難”緊急救助行動(dòng)。包括加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，組織農(nóng)超、農(nóng)校、農(nóng)企對(duì)接，幫助菜農(nóng)尋市場(chǎng)、找銷(xiāo)路；強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。充分發(fā)揮批發(fā)市場(chǎng)的主渠道作用，動(dòng)員其降低入場(chǎng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，在安排攤位、提供冷藏保鮮設(shè)施、尋找買(mǎi)主等方面，為蔬菜經(jīng)銷(xiāo)業(yè)主提供更多便利；加大加工儲(chǔ)藏；合理安排生產(chǎn)；抓好信息引導(dǎo)。