回答扇貝可以冷凍,不過(guò)要注意方法,新買(mǎi)回來(lái)的扇貝不要清洗,分成小包,每包撒些淡鹽水,直接放入冰箱冷凍,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。扇貝可食用的部分主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),與魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)相似,是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。
回答扇貝可以冷凍,不過(guò)要注意方法,新買(mǎi)回來(lái)的扇貝不要清洗,分成小包,每包撒些淡鹽水,直接放入冰箱冷凍,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。扇貝可食用的部分主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),與魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)相似,是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。