回答1、園地選擇：選擇空氣濕潤(rùn)、水分充沛、光照充足又不是太強(qiáng)烈的地方建園，以南向和東南向平緩山坡為宜，土壤以土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的礫質(zhì)土壤為佳。2、品種選擇：選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、符合市場(chǎng)偏好的枇杷品種種植。3、繁殖方法：主要用種子、嫁接和壓條方法繁殖。4、移栽定植：常在春芽萌動(dòng)前或5-6月霉雨季節(jié)移栽定植。5、田間管理：做好水肥、整形修剪、疏花疏果、病蟲害防治等工作。

一、園地選擇

枇杷喜空氣濕潤(rùn)、水分充沛、光照充足又不是太強(qiáng)烈的環(huán)境，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的礫質(zhì)土壤為佳。園地應(yīng)選南向和東南向平緩山坡，無(wú)凍害地區(qū)北坡也適宜。經(jīng)濟(jì)栽培要求年平均溫度在15℃以上，絕對(duì)最低溫度在-5℃以上。

二、品種選擇

選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、符合市場(chǎng)偏好的枇杷品種，并根據(jù)實(shí)際情況和各品種的不同特點(diǎn)進(jìn)行篩選。枇杷品種較多，主要分為紅砂和白砂兩類。紅砂抗性較強(qiáng)，容易栽培，適于做罐頭，但鮮食品質(zhì)較差；白砂肉質(zhì)細(xì)軟，適于鮮食，但容易受凍，成熟期易裂果，栽培要求較高。

三、繁殖方法

枇杷主要用種子、嫁接和壓條方法進(jìn)行繁殖，但以嫁接繁殖為主，而播種繁殖是最簡(jiǎn)單的一種方法。播種繁殖時(shí)，采集成熟的枇杷種子直接播種在土壤中即可，注意一定要播淺埋，之后澆一遍透水，再用稻草覆蓋一下就可以了。等過(guò)幾天種子發(fā)芽后要揭開(kāi)稻草，然后對(duì)其進(jìn)行正常的養(yǎng)護(hù)即可。

四、移栽定植

枇杷常在春芽萌動(dòng)前或5-6月霉雨季節(jié)移栽定植。栽植前園土須進(jìn)行全面深耕，每穴施入腐熟堆肥或其他有機(jī)肥或草木灰，栽時(shí)苗木應(yīng)帶土球，并剪去1/3-2/3葉片。栽植的密度，如果為了盡快見(jiàn)效，可實(shí)行計(jì)劃密植，每畝可在110株以上。

五、田間管理

1、水肥管理

充足的水分是保證枇杷穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵，澆水時(shí)采用勤澆水、少澆水的原則，以保持土地濕潤(rùn)，避免一次大量澆水，忌園地積水，雨水過(guò)多則易引起裂果、爛果。如果過(guò)分干燥或日曬強(qiáng)烈，則容易使果實(shí)灼傷，此時(shí)應(yīng)灌水或噴水。施肥時(shí)，應(yīng)均勻施肥，適量施肥。枇杷需鉀肥最多，氮、磷次之。一般每年施3-4次追肥，第一次以速效肥為主，第二次以速效氮肥結(jié)合有機(jī)肥和磷肥，第三次以遲效肥為主。

2、整形修剪

枇杷的整形采用分層式，留主干高40-60cm，分3-4層（層間距離50-80cm），每層留2-4主枝，3-4年后可形成樹冠。修剪則在春芽萌動(dòng)前、花芽分化后及采果后進(jìn)行，主要是剪除病枝、過(guò)密枝、枯枝、徒長(zhǎng)枝，有時(shí)也疏刪部分弱果枝，以保證空氣流通，陽(yáng)光能提供足夠的輻，一般用利刀削平剪日，涂以石硫合劑或波爾多液。

3、疏花疏果

枇杷每花序有30-200朵花，因此需要在開(kāi)花前剪去1/2-1/3花朵（留先開(kāi)韻花）。疏果則在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，大果品種每穗保留2-3果，中果品種留3-5果，小果品種留5-8果。疏花疏果原則：強(qiáng)樹少疏、弱樹多疏、疏弱留強(qiáng)、疏遲留早、去上留下、去外留內(nèi)。

4、病蟲害防治

枇杷的病害主要有葉斑病、腐爛病、炭疽病以及梨小食心蟲、枇杷黃毛蟲、梨小食心蟲等蟲害。防治措施除了采取藥劑防治，還包括剪除病蟲枝，并集中燒毀；及時(shí)刮除枝干病斑裂縫，用石灰水涂樹干，減少病蟲源；加強(qiáng)管理，提高抗病蟲能力等。